某農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場門口進(jìn)場過磅處，刷卡交易代替了以前的現(xiàn)金交費，排長隊等待交費的現(xiàn)象不見了。運送蔬菜前來的客戶開心地說，以前現(xiàn)金收費，排隊經(jīng)常要排二三十分鐘，現(xiàn)在卡一插就可以進(jìn)去了，既方便了交費，又節(jié)省了時間。不啻如此，POS智慧交易機(jī)內(nèi)還有批發(fā)交易、出門驗貨、收費退費、余額查詢、賒賬交易等功能。

我們欣喜地看到，農(nóng)批市場這一傳統(tǒng)的交易場所，目前即將成為互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品的一片廣闊的藍(lán)海，而在這一片藍(lán)海上首先冒出頭的就是一頭叫做“智慧農(nóng)批”的鯨魚，現(xiàn)在它的體積還不大，但是，隨著時間的推移，可以預(yù)言它很快就會成長為一頭乘風(fēng)破浪的巨鯨。

智慧農(nóng)批：以互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)為基礎(chǔ)，以農(nóng)產(chǎn)品信息、數(shù)據(jù)、物流、配送、倉儲、冷鏈、質(zhì)量安全溯源等為核心，從而構(gòu)建起的基于農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)銷存+供應(yīng)鏈管理+第三方電子支付+市場管理+物流配送+倉儲服務(wù)的整合應(yīng)用平臺。作為一站式農(nóng)批市場綜合管理運營系統(tǒng)集成方案提供商，一直專注為全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場提供優(yōu)秀可行的農(nóng)批市場智慧化改造解決方案。

智慧農(nóng)批智在哪里慧在何方

無需現(xiàn)金刷卡結(jié)賬，購物清單可作為維權(quán)憑據(jù)，產(chǎn)品有問題可憑號溯源……這是世界批發(fā)市場聯(lián)合會理事會理事、世界批發(fā)市場聯(lián)合會亞太地區(qū)工作組主席、全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會會長馬增俊描繪的智慧農(nóng)批的雛形。雖然智慧農(nóng)批在我國目前不很成熟，但廣大農(nóng)戶和農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場管理者及交易者，卻已看到了方向并體驗到了什么是互聯(lián)網(wǎng)時代的農(nóng)批市場升級版。這一升級版的內(nèi)涵就是農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈的信息化整合；而其外延則是集合了智慧采購、智慧物流與智慧交易三位一體的農(nóng)批發(fā)展模式。

何以這么說呢？

首先它可以實現(xiàn)線上線下相結(jié)合。智慧化的農(nóng)批，已經(jīng)不僅僅是農(nóng)批市場內(nèi)部的簡單數(shù)據(jù)化，同時還要將觸角延伸至農(nóng)產(chǎn)品流通的上下游領(lǐng)域；在源頭，建立龐大的遍布全國的產(chǎn)地供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品供給的無阻力；在銷售下游環(huán)節(jié)，形成農(nóng)批采購忠實用戶群，并通過線上推廣、線下口碑等方式，不斷開發(fā)更多穩(wěn)定客戶。

其次是實現(xiàn)了交易的便捷化。新京報載：在某糧油批發(fā)市場一家批發(fā)攤位前，老板彭傳于忙著為客戶配貨稱重，老板娘一邊手持“智慧交易機(jī)”給客戶結(jié)賬，一邊介紹說，“上半年老是收到假錢，使用這個終端后，直接刷卡交易，不但不用擔(dān)心收到假錢了，還省去了收錢找零環(huán)節(jié)，既方便了客戶，也方便了自己；根據(jù)積累的交易數(shù)據(jù)和交易金額，還可以給我們貸款。我有時不在店里，通過手機(jī)APP、微信可對店里當(dāng)天經(jīng)營情況一目了然?！鼻皝砼l(fā)糧油的零售商張老板也稱，過去來批發(fā)，要攜帶大額現(xiàn)金，常常擔(dān)心資金安全，現(xiàn)在不用帶現(xiàn)金，確實方便多了。

通過刷卡交易，不僅大大節(jié)省了每筆交易的操作時間，顯著提高了工作效率，也較大幅度地增加了市場的交易量和交易費收入。除此之外，平臺還能對客戶誠信度進(jìn)行記錄和管理。即通過終端的賒賬交易功能，經(jīng)營戶可了解客戶在整個市場內(nèi)賒賬筆數(shù)、欠款總額以及逾期未還等情況，有利于對顧客誠信度進(jìn)行整體把握，從而決定是否賒銷。

當(dāng)然，這只是智慧農(nóng)批的初級階段，到了更高階段應(yīng)延伸到市場所有管理領(lǐng)域。舉個例子，批發(fā)市場有門禁系統(tǒng)，市場內(nèi)還有結(jié)算系統(tǒng)、信息發(fā)布系統(tǒng)、食品安全控制、廢棄物處理等。如果能夠通過門禁系統(tǒng)就知道進(jìn)場的一車菜裝的是什么，同時預(yù)測出將來產(chǎn)生多少廢棄物，那么車輛從進(jìn)門開始，就能夠測算出后面每一環(huán)節(jié)的工作量和工作內(nèi)容，并把它提前落實到位，這就是智慧化。

為什么要發(fā)展智慧農(nóng)批？

當(dāng)前，我國批發(fā)市場正處在從第一代、第二代傳統(tǒng)市場模式向第三代現(xiàn)代化市場模式的過渡階段。第一代市場是“露天市場”或者“馬路市場”；第二代市場的功能從批發(fā)、零售擴(kuò)展到價格形成、運輸、倉儲、集散、住宿等；第三代市場的硬件已有較大改善，有了一定的信息網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。

當(dāng)前，有不少農(nóng)批市場已經(jīng)在部分領(lǐng)域達(dá)到了第三代批發(fā)市場的水平。全國有4000多家農(nóng)批市場，大部分農(nóng)產(chǎn)品通過農(nóng)批市場流轉(zhuǎn)。但與中國的IT和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)這二三十年取得很大發(fā)展相比，農(nóng)批市場反而成為一塊處女地、一片藍(lán)海，整個行業(yè)信息化發(fā)展程度比較低，即使做了中央結(jié)算系統(tǒng)的市場，信息系統(tǒng)之間也沒有完全形成一個完整的平臺，而是相互獨立的；市場的管理效率也比較低，電商升級非常困難。這是因為農(nóng)產(chǎn)品和工業(yè)品的電商有很大的不同。首先，農(nóng)產(chǎn)品的時效性以及非標(biāo)準(zhǔn)化決定了不能像傳統(tǒng)的做工業(yè)品的方式來做農(nóng)業(yè)電商，否則，一定會碰壁。其次，中國農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度低，或者說沒有標(biāo)準(zhǔn)化，而農(nóng)產(chǎn)品交易農(nóng)產(chǎn)品的時效性和非標(biāo)準(zhǔn)化，導(dǎo)致其必須當(dāng)面交割，而不能至少當(dāng)前還不能像人們在網(wǎng)上可以隨意購買任何工業(yè)品，這既是互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)批市場的現(xiàn)實情況，也是傳統(tǒng)農(nóng)批市場至今仍然頑強(qiáng)地存在并亟須轉(zhuǎn)型升級的原因所在。

作為中國農(nóng)產(chǎn)品流通的咽喉的我國傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品流通體系，具有很多先天不足之處，如交易規(guī)模有限、信息不對稱、交易效率低、交易損耗大、物流成本高、管理專業(yè)性不足等問題。而所謂智慧農(nóng)批，就是要打造農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的“升級版”，由傳統(tǒng)的組織農(nóng)產(chǎn)品交易，轉(zhuǎn)變?yōu)橐龑?dǎo)生產(chǎn)、促進(jìn)消費；由傳統(tǒng)的實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品價值，轉(zhuǎn)變?yōu)檠由飚a(chǎn)業(yè)鏈、增加附加值；由傳統(tǒng)的滿足市場需求，轉(zhuǎn)變?yōu)榘l(fā)掘需求、創(chuàng)造需求。如今，不少的市場都在轉(zhuǎn)型升級，但并不是市場整體都達(dá)到第三代批發(fā)市場的水平。比如有的是在食品安全方面，有的是在系統(tǒng)化管理方面，有的是在建筑外形方面，有的是在產(chǎn)品品質(zhì)方面，有的是在打造品牌方面，有的是在國際貿(mào)易方面。只有把上述各個方面有機(jī)地銜接在一起，才是智慧化農(nóng)批。

所謂智慧農(nóng)批，不僅僅是農(nóng)批觸網(wǎng)這么簡單。它需要借助互聯(lián)網(wǎng)的便利，實現(xiàn)農(nóng)批市場管理的數(shù)字化，實現(xiàn)農(nóng)批市場軟件的高效運作；同時還需要做到市場內(nèi)部管理有效提升，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化分定等級，軟硬件雙向提升，線上線下結(jié)合，才能實現(xiàn)真正意義上的智慧農(nóng)批。從這個意義上說，當(dāng)前，我國的智慧農(nóng)批還只是處在起步和探索階段，目前絕大多數(shù)農(nóng)批市場，還只是依托農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、農(nóng)產(chǎn)品價值鏈的某些環(huán)節(jié)、某些片段探索性地應(yīng)用信息技術(shù)，或者說只是將涉及到智慧理念、農(nóng)業(yè)技術(shù)、方法的一些片段在生產(chǎn)過程中有所應(yīng)用。

但是，隨著互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)的進(jìn)展，我國的智慧農(nóng)批市場已出現(xiàn)雛形和樣板。如早在2014年4月，浙江杭州10家農(nóng)貿(mào)市場率先實現(xiàn)電子聯(lián)網(wǎng)化智能監(jiān)管，推出菜品電子溯源系統(tǒng)，實行氣味監(jiān)測防范空氣污染，民眾可網(wǎng)上訂閱當(dāng)天菜價。他們的探索經(jīng)驗證明，真正要實現(xiàn)智慧農(nóng)批，必須做到以下幾個方面：

大數(shù)據(jù)建設(shè)——數(shù)字化管理是實現(xiàn)智慧農(nóng)批的主要條件之一。當(dāng)今時代，互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)日臻醇熟。信息技術(shù)的革新可謂是一日千里，再沒有哪個行業(yè)能比互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)發(fā)展速度更快了。隨著互聯(lián)網(wǎng)的不斷普及，現(xiàn)在我國農(nóng)批市場均已有條件實現(xiàn)數(shù)字化管理。農(nóng)產(chǎn)品的大數(shù)據(jù)系統(tǒng)開始構(gòu)建并不斷完善，它是實現(xiàn)智慧化管理的前提。通過大數(shù)據(jù)，可以對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)進(jìn)行數(shù)據(jù)監(jiān)控和分析，把控好發(fā)展經(jīng)營方向，從而推進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的優(yōu)化，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，推動“智慧農(nóng)批”的發(fā)展進(jìn)程。

一站式交易——智慧農(nóng)批的管理方式并不是要取代原有的管理模式，農(nóng)批市場發(fā)展幾十年下來依然還沿用著一些舊模式自有其道理；而是在原有基礎(chǔ)上運用互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢，將其提升為數(shù)字信息構(gòu)建信息管理機(jī)制，以此連接農(nóng)產(chǎn)品上中下游各個環(huán)節(jié)，利用移動互聯(lián)網(wǎng)、智能硬件和大數(shù)據(jù)分析技術(shù)，以農(nóng)批市場為中心，以農(nóng)批市場信息化為基礎(chǔ)，打通農(nóng)批市場上下游信息流，制定“智慧農(nóng)批”一站式農(nóng)批市場運營管理綜合解決方案。如素有京城“米袋子”之稱的盛華宏林糧油批發(fā)市場，今年以來在京津冀一體化戰(zhàn)略及疏解非首都功能相關(guān)政策下，積極調(diào)整市場產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，先后推出了一站式生鮮集配中心批發(fā)超市、果蔬交易區(qū)“金牌”經(jīng)營項目，就是通過與上游企業(yè)合作建立食品安全溯源體系，通過與屠宰加工企業(yè)的合作，建立“場廠掛鉤”的食品安全溯源體系，將生產(chǎn)、交易、管理環(huán)節(jié)打通，達(dá)到實時數(shù)據(jù)互通以共同監(jiān)管，從而實現(xiàn)進(jìn)行全程的生產(chǎn)、交易和食品安全管控。

產(chǎn)業(yè)鏈延伸——傳統(tǒng)農(nóng)批的特點或弊端之一，就是經(jīng)營者只是站在市場自身發(fā)展的角度管理市場，而不注重市場前后端的延伸，僅滿足于與前端聯(lián)系且僅僅是服務(wù)型的；而發(fā)展智慧農(nóng)批的基礎(chǔ)和好處，恰恰就在于實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈前后端的延伸。升級版的批發(fā)市場只是農(nóng)產(chǎn)品流通的中心樞紐，在其前端，70%的農(nóng)產(chǎn)品通過農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場流向消費終端；在其后端，城市農(nóng)貿(mào)市場80%的貨源、生鮮超市60%的貨源、餐飲企業(yè)95%的貨源均來自農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場。因此，必須把傳統(tǒng)農(nóng)批市場原有的服務(wù)型單一功能改變?yōu)楣δ苄椭腔鄯?wù)，即通過信息化手段把產(chǎn)業(yè)鏈向前后端延伸，從而使市場不僅僅做實體的貿(mào)易，還可用信息化服務(wù)及線上和線下的互動將其結(jié)合在一起，智慧農(nóng)批的優(yōu)勢才能充分展現(xiàn)，也才能真正發(fā)揮作用。