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農貿市場是我們日常生活中不可或缺的公共場所,有無數的小販在這里擺攤,但是要在農貿市場擺攤,要收取農貿市場攤位費以及一些其他費用的的,農貿市場收費標準明細是怎樣的呢?俗話說沒有規則不成方圓,這個道理也反映在農貿市場的日常經營管理制度中,農貿市場發展的好壞,除了自身的經營,管理制度也是其中的重點,那么農貿市場如何管理?
物業管理費用
根據農貿市場經理、房地產經紀人每月工資總額、日常管理費用及其工程費用的中和,計算每平方米公攤房地產費用,并按戶均經營面積計算當月房地產管理費用。
電費
農貿市場電費主要是公用電、公共照明用電、消防系統公用電、緊急照明公用電、食用肉柜臺照明冰箱冰箱個人用電和食用肉柜臺個人照明用電,根據現有電費項目制定征收農貿市場電費的標準方案。
水、暖氣費
水表總費用/市場經營建筑總面積*商戶的經營面積=實際按戶征收費用。供暖費征收按各店鋪的經營面積計算。
標準化管理
1、按照農貿市場經營的要求,加強市場履歷書管理者的工作制度、崗位目標責任制度、廠內經營者的規范和食品衛生和業務員的規范培訓制度,加強管理者和廠內經營者的教育培訓。 市場管理人員根據職務參加各部門組織的崗前培訓和培訓,審核合格后持身份證上班,佩戴統一印章。
2 .對管理人員實施崗位目標責任制,配備市場秩序、環境保護、衛生管理、車輛停車、食品安全、商品檢驗、總帳資料、信息宣傳、設施設備、建筑安全、消防安全、計量管理等專職人員,明確分工,責任人。
3 .農貿市場設備電子監控系統負責,在加強市場安全管理的同時,電子價格應安裝行情指示板,及時發布商品指導價格,使消費者更容易購物。
4 .農業貿易市場的場地管理。 在停車場設置專家負責車輛管理,場內經營者和消費者分區停車,市場管理者24小時365天,實施動態審計糾正,實現停車秩序。 排列整體。 另外,組織負責人加強對廠內經營者的料理管理,廠內經營者每天發貨使用的車輛按公司規定時間進入市場,盡量減少噪音對周邊環境的影響。
安全衛生管理
1 .農貿市場內經營者實名健康登記,經營者每人辦理衛生證。 食品從業人員健康定期檢查登記。 經常清洗、消毒家禽、熟食、肉制品經營區、廁所等重點區域,保持干燥無異味。
2 .配置統一的廢棄物容器、垃圾箱(箱),設置集中、規范的垃圾室。
3 .農貿市場根據經營面積配備足夠量的專業清潔工。
4 .對農貿市場經營者實施環境衛生區域責任制,配備專職環境監督員,按長期管理要求實施巡邏管理,組織負責監督區域內衛生清潔工作,實現攤位清潔衛生,經營工具配置整齊,無雜亂懸掛,積水溢出。
雖然有很多的生鮮配送企業,他們也的確給農貿市場造成了一些沖擊,但是在農貿市場消費者是可以最直接的感受到食品的新鮮的,這也就是互聯網生鮮公司為什么替代不了農貿市場的原因。