或許很多人認(rèn)為，現(xiàn)今超市的生鮮板塊早晚將取代傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，但你們或許小覷了當(dāng)下專職家庭主婦對(duì)于菜品新鮮度以及的價(jià)格的敏感程度。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在如今這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)環(huán)境依然具備較大的優(yōu)勢(shì)，佰映總結(jié)為更便宜、更新鮮、效率更高這三點(diǎn)。因此只需要進(jìn)行高標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造，就能將原有的市場(chǎng)份額牢牢抓在手中。

對(duì)此杭州佰映總結(jié)出以下三點(diǎn)現(xiàn)代化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造實(shí)施需要具備的三要素供大家參考。

一、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)平面布局

傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在建立的時(shí)候是沒(méi)有經(jīng)過(guò)比較完善以及專業(yè)的市場(chǎng)設(shè)計(jì)規(guī)劃。長(zhǎng)此以往，就會(huì)出現(xiàn)商戶占道，肉類區(qū)、水產(chǎn)品區(qū)、活禽區(qū)、水果區(qū)、蔬菜區(qū)等各個(gè)功能分區(qū)混雜在一起，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)平面布局十分混亂。從而對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買產(chǎn)品時(shí)會(huì)造成困擾，同時(shí)由于不同經(jīng)營(yíng)范圍清理起來(lái)也比較困難，更是加劇了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)臟亂差的現(xiàn)狀，因此改造后的市場(chǎng)需要進(jìn)行合理的攤位布局，干濕區(qū)分類合理，攤位面積最大化。

二、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的基礎(chǔ)設(shè)施要俱全

現(xiàn)在的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的配套設(shè)施、裝修一定要要符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。農(nóng)貿(mào)市改造一定要對(duì)地面、墻壁進(jìn)行重新鋪設(shè)、粉刷。并重整老化的、雜亂的電線進(jìn)行，保持衛(wèi)生整潔有序。同時(shí)要配備先關(guān)排水、供電、通風(fēng)、垃圾收集、消防、冷藏保鮮及市場(chǎng)服務(wù)。最重要的是根據(jù)市場(chǎng)的大小規(guī)模，商品種建立相應(yīng)的公平秤及檢測(cè)室，并應(yīng)配備快速定性檢測(cè)設(shè)備，實(shí)現(xiàn)農(nóng)殘留藥物檢驗(yàn)，為老百姓的食品安全保駕護(hù)航。

三、專業(yè)的智慧農(nóng)貿(mào)系統(tǒng)

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)想要徹底解決“市場(chǎng)監(jiān)管難”這個(gè)“老頑疾”，光靠外部的裝修設(shè)計(jì)肯定是行不通的，關(guān)鍵還是得借助科技信息網(wǎng)絡(luò)、音視頻技術(shù)及智慧感知設(shè)備建立智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)智慧系統(tǒng)。

1. 信息發(fā)布系統(tǒng)：市場(chǎng)內(nèi)應(yīng)設(shè)置LED顯示屏發(fā)布相關(guān)法律、法規(guī)以及當(dāng)日的菜價(jià)等信息，同時(shí)每個(gè)攤位都應(yīng)設(shè)置商戶屏顯示關(guān)于該攤位的經(jīng)營(yíng)戶，商品、價(jià)格、食品安全檢測(cè)等信息。同時(shí)還要有關(guān)于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)布局的導(dǎo)視系統(tǒng)，方便消費(fèi)者快速找到心儀的攤位。

2. 食品安全追溯系統(tǒng)：食品安全追溯系統(tǒng)通過(guò)消費(fèi)者所消費(fèi)憑據(jù)上的條碼或二維碼，就能在移動(dòng)終端或市場(chǎng)內(nèi)的觸摸顯示屏上顯示食品的來(lái)源等之類的信息。

3. 數(shù)據(jù)集成系統(tǒng);智慧農(nóng)貿(mào)系統(tǒng)需要具備一個(gè)集成市場(chǎng)區(qū)位、合同、商品、商戶數(shù)據(jù)的大后臺(tái)，實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)方的數(shù)字化管理。比如通過(guò)追溯電子秤、移動(dòng)終端等智慧設(shè)施設(shè)備獲取相關(guān)數(shù)據(jù)，從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)真正的智慧管理。

社會(huì)在進(jìn)步，人在進(jìn)步，我們所看到周圍的一切都在進(jìn)步，那么農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為什么不呢?希望通過(guò)杭州佰映的分享，客戶們能夠抓住農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造的要點(diǎn)，并運(yùn)用在實(shí)際項(xiàng)目中。