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移動互聯網的發展與智能手機的普及,為大家提供了全新的購物模式。各行各業都處于變革之中,農產品行業同樣如此。生鮮電商產地直采,社區團購產地直供,直播帶貨產地直銷,各種各樣新型的商業模式都在不斷蠶食著農批市場在農產品流通環節中的市場份額。
2020年新年伊始,一場突如其來的新冠肺炎疫情肆虐神州大地,人民健康遭受嚴重威脅。為有效阻斷疫情蔓延,民眾閉門不出避免聚集,道路交通管控收緊,餐飲門店、菜市場客流稀疏甚至關停歇業,這也讓做為主要供貨渠道、一直依靠線下坐地銷售的傳統農批行業遭受重創。
面對來自各種新商業模式的多面夾擊,以及疫情之下的經營困局,如何破局成為農批人生存發展的最重要課題。
01 搭建自己的社區團購體系 從2018年開始,社區團購做為一種新型的消費方式開始大量出現,在目前市場上的眾多社區團購平臺中,生鮮品類作為高頻剛需的家庭消費品,成為了首要的切入口。也涌現出了小區樂、松鼠拼拼、食享會、考拉精選、興盛優選、呆蘿卜等一時風頭無兩的平臺。 不過生鮮品與其他商品最大的區別在于,對供應鏈的要求極高,而供應鏈是絕非在短時間內建成的,這也讓幾乎所有的社區團購平臺都不約而同的處于規模快速擴大,但供應鏈效率低下,這種外強中干的尷尬境地。而做為打拼經營多年的農批人,每家都有自己相對穩定的供應鏈條,所以在這種先天優勢下,咱們農批人完全可以通過已有的上下游資源,嘗試搭建自己的社區團購體系,優化經營結構,從而使自己立于不敗之地。 02 被動的坐地銷售變主動的網上分銷 伴隨著微信龐大的流量紅利,以及消費者對商品與社交結合的購買需求,從微商到分銷,從社群到直播,無一不在潛移默化中重構著用戶的消費方式,尤其是直播帶貨,讓產地與消費者之間的距離變得前所未有的近。 在這種現狀下,咱們農批人也應該主動擁抱變化,讓自己的線下銷售員變身線上分銷員鼓勵員工建立自己的社群,主動開拓自己的客戶,從而拿到更多的銷售傭金提成。同時,也使得銷售渠道得到了最大化的擴展。 03 做好客戶關系維護,散客變忠實 一般情況下,農批的銷售渠道主要分為兩大方面,一方面是長期穩定的客戶渠道,這也是所有農批人安身立命的根本,是在日常經營過程中,靠長期的合作以及良好的信譽建立起來的;另一方面則是每天主動上門采購的散客,他們的采購量一般不會太大,所以咱們農批商戶普遍對這些散客沒有進行很好的關系維護。 這些散客有可能只是普通消費者的一次偏長期的食材儲備,但是也有可能是某個大客戶的一次試采購,所以建議咱們也應該對散客進行有效的客情維護,比如復采優惠,新品上市通知等等,不放過任何一個獲得長期穩定客戶的機會。 04 做好品牌形象建設,提升行業競爭力 農批人千千萬,農批檔口萬萬千,但是農批行業普遍的一個特性,就是做為行業最主要載體的批發商,很少會考慮品牌建設,大部分都是隨意取一個名字。在日常經營中,做水果生意的張老板,搞糧油批發的李老板,這種通用的稱呼,更多的作為品牌標識而存在。但是,無論各行各業,建立自己的品牌標準,打造核心產品,建立品牌信用背書,都是擴大銷售規模的有效手段之一,賣產品遠遠比不上賣品牌,品牌也是行業地位的象征。 05 主動擁抱信息化管理,提升經營效率 農批市場在大眾心目中普遍是臟亂差的印象,軟硬件設施簡陋,缺乏標準化管理流程。同時,據市場調查,目前至少還有80%的農批商戶還保持著銷售靠吼,管理靠口的原始經營狀態,手工記賬、現金現貨的傳統經營模式在市場上占據主流。所以,錯賬,漏賬,壞賬的情況比比皆是。所以,咱們農批人要把生意做大做強,必須告別傳統低效的經營模式,主動擁抱信息化的管理方式,才能跟上現代化農批的步伐,不被市場所淘汰。