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使用線上買菜商城是今天比較常見的生活方式,可以分為不以市場為發起方和以市場為發起方兩大類型。其中不以農貿市場為載體的通用型線上配送平臺,有叮咚買菜等,其自身類似美團外賣模式;以市場為載體的線上配送則借助不同的平臺來實現。
我們本文要討論的是以市場為載體的線上配送借助的平臺,以及交易方式。一般來講,大部分做線上賣菜的市場方會考慮通過微信服務號、微信小程序、移動端獨立APP來實現。而這些線上交易平臺都具有一個通病,那就是宣傳和營銷成本極高,幾十萬甚至幾百萬的廣告投下去,猶如石沉大海,離開了市場周邊幾個社區后便無人知曉。
而菜場線上銷售渠道的局限性正由于以上原因,導致市場方普遍無法做成規模,甚至入不敷出。而一個新的思路正被逐漸打開,是否可以借助市面上既存的高知名度平臺呢?
于是各種外賣平臺成為了首選,美團、餓了么,都已經有一定品牌知名度,至少10個人當中有9個都聽說過,有5個都使用過。而靠市場方自身努力來開發的平臺,則100個人當中也不一定有一個人知道。那么以農貿市場為發起方的線上賣菜模式究竟如何借助外賣平臺來實現呢?它的交易流程模式如下:
在這5個步驟當中,最難推廣的第一步變得更加容易入門,因為外賣平臺的手機APP在大部分沒時間去菜場買菜的年輕人手機上幾乎都有。通過外賣平臺下單后,以農貿市場為發起方的優勢也能夠得到突顯,市場內只要設置一個采購員職位就可以實現訂單菜品的選購和打包,加之管控到位,就可以和外賣平臺的配送員無縫銜接。
農貿市場和外賣平臺聯合,打造線上買菜模式,將會成為流行趨勢,具備高度的可復制性。