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5位互聯網大咖與1位菜場大媽的新零售故事

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5位互聯網大咖與1位菜場大媽的新零售故事

發布日期:2020-03-29 作者: 點擊:

集團董事局主席馬云:純電商時代將會很快結束,未來的十年二十年,沒有電子商務這一說,只有新零售這一說。線下的企業必須走到線上去,線上的企業必須走到線下來,線上線下加上現代的物流合在一起,才能真正創造出新的零售起來。

解說:2016年10月,阿里巴巴集團董事局主席——馬云在杭州云棲大會上,提出未來五大新趨勢:新零售、新制造、新金融、新技術與新能源,并稱未來這五個新的發展將會深刻地影響到中國、世界,及未來的所有人。

何為新零售?

解說:“新零售”概念拋出后迅速引起了大眾熱議,馬云口中的新零售為何物?新在什么地方?未來又會有哪些演變?

中國電商委執行主任兼秘書長蘇軍:新零售是隨著馬云在一個會議上的發言,也是基于阿里強大的話語權,和他的生態制造能力。所以,新零售就這么橫空出世了,而且迅速被標簽化了。京東會提智能商業,蘇寧會提智慧零售。雖然提法各有不同,但是,都非常明確地告訴我們,傳統零售業已經到了徹底變局的關鍵時點。

解說:其實,在“新零售”這一概念提出之前,零售界已經在悄然布局。2015年8月,京東攜巨資入股永輝超市;隨后,宣布與沃爾瑪建立深度戰略合作。

2015年11月,亞馬遜在西雅圖開設了第一家實體書店,并于2016年12月率先開設無人便利店

2016年,小米布局線下實體店,雷軍宣稱,到2020年,小米將開設1000家實體店鋪。

而2017年以來,中國零售業態出現很多創新形式,像便利蜂、盒馬鮮生、怡食家、淘咖啡,再到現在的繽果盒子和F5未來商店。創新業態的出現,必然會有熱錢追捧,再加上中國目前的移動支付、移動應用已經在全球名列前茅,這些因素為中國成為“全球零售試驗場打下了基礎”。

盒馬鮮生北京公司總經理 陳冬青:“盒馬”以大數據、信息化技術、物流技術為驅動的這樣的一個企業。我們利用了大數據算法,以及我們的物流模型精確的算出一個完整的體系,建立一個三十分鐘送達的系統工程。這也是我們核心競爭力之一,我們對每一個節點都有一個精確的時間算法。

怡食家超市總經理安利英:我覺得新零售只是一種提法,我個人認為零售永遠都在路上,是一個永遠不斷更新這樣的概念。其實新零售的新,以及針對舊零售的舊,我個人認為就是一個效率化的改善,以及在現代社會下呢,它是多觸點的觸及到顧客當中。

具體到怡食家上來講的話,不是簡單的說我們原來零售談的五感,讓你聞到看到、嗅到。而是說在這個地方呢,你真的能夠動手參與吃到,同時通過社交網絡立刻把它傳到網絡上,傳到云端。

中國零售業的演變

解說:回望中國零售業的發展,從普通商店、小賣部,變成專賣店、百貨公司,緊接著是遍布全國的連鎖超市,并最終形成以娛樂、餐飲、服務、休閑購物為一體的綜合性購物中心。

怡食家超市總經理安利英:最早的零售誕生是物物的交換,在一有這個零售概念當中這個需求的滿足,與愉悅及社交,這三個要素呢,是缺一不可的。

舊零售呢,目前來看社交的屬性不足的,以及對消費者的滿足在中國消費大升級和趨優這種狀態,也顯得乏力。另外呢,就是說在滿足需求上,它的效率是出現了一定的問題。

解說:零售一直分兩個陣營:線上和線下。這兩個陣營在相當長的時間是對立狀態。數據顯示,早在2013年,中國網絡零售市場總體規模就已經增長至1.8萬億元,超越美國成為世界最大的網絡零售市場。反觀傳統零售業,自2011年起,店鋪租金迅速下滑,圖書、服裝、家電、餐飲等領域的實體店受傷最大。

飛牛網聯席CEO袁彬:消費者的需求真正發生了變化,而且這種變化不可逆轉。年紀大的阿爹、阿媽都進養老院了,現在年輕一代出來,禮拜天高興會到購物中心逛一逛,買點飯、看個電影,但是不高興就在線上去做,幾分鐘就到家了。以前是功能、價格,現在是品質、便利、休閑、隨時隨地隨手可得。

電商也有局限性

解說:在電商摧枯拉朽般的沖擊之下,傳統零售商針對電商日益壯大之后所凸顯出的問題進行反擊,開始探索與互聯網相結合的線上融合商業模式。而對于發展勢頭兇猛的電商來說,危機感則反映在了用戶數量變化之中。2016年全年,阿里電商的新增用戶數量首次跌破千萬。

中國電商委執行主任兼秘書長蘇軍:電商有其非常明顯的局限性,很多服務滿足不了。消費者對很多的商品需要觸摸感、體驗感。再深的網戀終需見面,這是人性時代,商業自然也不例外,所以唯有革命這一條路。

移動支付助力新零售

解說:新零售是機遇,也帶來更多挑戰。挑戰之一就是支付,渠道的多樣化,對支付的統一性、便利性及安全性都提出了更高的要求。

怡食家超市總經理安利英:支付手段是這樣的,傳統的支付原來最早是現金,后來發展到多種卡,然后最后發展到像銀聯、微信然后自助收銀機,現在最新的概念叫全渠道POSS,這個已經在業界廣泛的采用了。

越來越多的顧客發現,在國外超市常見的自助收銀機,慢慢出現在國內各家超市,永輝、物美、翠微、便利蜂等多家連鎖超市和便利店陸續引進。

海信智能商用京津大區經理孫偉波:其實自助收銀設備,解決超市痛點。當收銀高峰的時候,排隊的現象比較多。這個時候可以通過自助收銀設備,有效的分流結帳的隊伍。也可以使傳統商業行業降低人工成本,我們通過大量的數據分析可以發現,每2.5臺自助收銀設備可以取代兩名收銀員。

解說:支付流程是否順暢直接關系著新零售時代的成交量,高效、便捷的手機支付早已成為目前的主流支付方式。

根據易觀發布的《中國第三方支付移動支付市場季度監測報告2017年第1季度》數據顯示,2017年第一季度,中國第三方支付移動支付市場交易規模達188091.2億元人民幣,環比增長46.78%。支付寶和騰訊金融二者的市場份額達到了93.21%,占據絕對主導的地位。

手機支付的應用已經不止于傳統商超,甚至到菜市場、路邊攤都已普及。北京三源里菜市場已經成為“倡導無現金市場”,而這樣的變化,也不過在兩三年間。

三源里菜市場店鋪店主袁美榮:顧客剛開始的時候,都是現金嘛。而且我們家都是排隊,挺麻煩的。我一直沒有上機器就是拿數錢,一個人要是收不過來的話,兩個人收。就不要讓顧客在那里去等收完以后也很亂,現在有了微信,剛開始人家問我,微信能不能付我還說微信能付錢呢?不敢想象,真是不敢想象

中國電商委執行主任兼秘書長蘇軍:所有的這些變化都會驅動整個產業發生變化,特別是人工智能、大數據、社交網絡這些基礎平臺、技術平臺的廣泛應用,必然會導致新物種的出現。在未來,新零售是怎樣的?其實并不重要,重要的是它就是一個創新的面孔,就是一個全然不同的嶄新業務形態,它讓我們隨時隨地享受著快捷、體驗感好的美好服務。

解說:當前新零售的發展僅僅只是方向,未來還會有更多實質性的事物將會在新零售當中出現,我們期待著。


本文網址:http://hncym.cn/news/2214.html

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