從業(yè)多年以來，我發(fā)現(xiàn)國內(nèi)競爭特別激烈的一定是生鮮這個(gè)品類，作為快消品的代表，你可以不吃零食、不買化妝品、不喝奶茶。。。。。但你一定每天都要吃飯、吃肉、吃菜、吃水果，也因?yàn)?span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box; font-weight: 700;">門檻足夠低、存在的時(shí)間足夠長、市場容量足夠大、男女老少皆宜。所以每年的生鮮市場，都會(huì)有新的品牌起來，也會(huì)有舊的品牌倒下，但我發(fā)現(xiàn)倒下最多的，大多都是一些自營的夫妻店、個(gè)人的自營店，沒有團(tuán)隊(duì)、也沒有完整的體系，僅僅是簡單的進(jìn)貨賣貨的形式，跟不上時(shí)代的潮流，自然也就沒有競爭力，失去了價(jià)值，也只能自行退出這個(gè)市場。

做消費(fèi)品這個(gè)領(lǐng)域，一定要做大品類里的小創(chuàng)新，因?yàn)榇笃奉惒庞凶銐虼蟮目蛻艋A(chǔ)，抓住一個(gè)大品類，做出差異化就能獲得很好的發(fā)展空間。

很多寶寶們有問過我，前期要怎么引流才能吸引到更多的準(zhǔn)客戶？關(guān)于貨源渠道這塊要怎樣去找？怎么樣才能做好你說的爆款營銷？在產(chǎn)品沒有什么區(qū)別的情況下，怎么做出這個(gè)差異化？

從今天的市場環(huán)境來看，生鮮領(lǐng)域無非是這幾種模式：線下門店超市+配送、平臺(tái)電商、社交電商、前置倉配送到家、朋友圈微商，很多想要入行的小伙伴們前期最需要做的其實(shí)就是先分析這幾種模式的利弊，再?zèng)Q定自己要走那個(gè)模式。

我個(gè)人對(duì)這幾種模式，我覺得特別厲害的一種模式還是：社交電商，社交電商主要出現(xiàn)在一線城市、沿海城市，相對(duì)來說經(jīng)濟(jì)比較好的地區(qū)。那么社交電商最大的優(yōu)點(diǎn)在于它的裂變特別快，以“自用省錢、推廣賺錢”為價(jià)值理念，并且后臺(tái)擁有完善的會(huì)員體系，不僅省錢，還能賺錢，而且等級(jí)越高，返利越多。這種模式所針對(duì)的客戶群體也非常明確：寶媽一族，因?yàn)樽陨矶ㄎ粶?zhǔn)確，客群也非常準(zhǔn)確，加上良好的運(yùn)作體系，一度風(fēng)靡了好幾年，對(duì)于很多商家來說是個(gè)非常強(qiáng)勁的對(duì)手，相信也被搶走了不少客戶。

但從悟空從業(yè)多年的角度來看，我個(gè)人認(rèn)為目前表現(xiàn)最最靈活的模式還是要屬于：前置倉配送到家。這個(gè)模式盒馬鮮生是最好的代表，而且是目前最優(yōu)秀的，它走的是：門店+前置倉配送到家的模式，一家門店除了線下的銷售，基本上會(huì)覆蓋周圍的小區(qū)配送，但門店一般開在城市的中心商圈，前置倉開在關(guān)外居多，以配送為主。

另外一個(gè)最有代表性的品牌是在這兩年興起的：叮咚買菜，這個(gè)平臺(tái)是主打配送到家的，我個(gè)人認(rèn)為它特別會(huì)做定位，而且是以占據(jù)用戶心智的這種方式，價(jià)值理念非常便利，它們有一句廣告叫：下班買菜，就上叮咚買菜。推廣方式以電梯廣告、公交廣告為主，但主要獲取訂單還是它們的配送員，直接騎著電動(dòng)車出去拉新客戶下單。

其實(shí)在這之前，每日優(yōu)鮮已經(jīng)占據(jù)了很大的市場份額，但是這匹黑馬殺出來，又重新出現(xiàn)了一個(gè)新的局面，叮咚以買菜為主，品類上還是比較豐富的，而且叮咚上來就做0元起送，新用戶首次下單優(yōu)惠多多，優(yōu)惠券也是使勁送。

我在做前置倉配送這個(gè)模式的時(shí)候，那會(huì)每日優(yōu)鮮也剛起步，其實(shí)大品牌正是看到了這個(gè)市場的巨大空間，畢竟之前就出現(xiàn)了很多做這種模式的人，只是一直沒有形成規(guī)范，沒有做大，所以這些大公司就抄襲了這個(gè)概念，再稍微優(yōu)化升級(jí)一下，然后通過資本順勢(shì)做大。

那么要在一個(gè)大品類里面做出差異化，最重要的一件事就是 ：先看這個(gè)品類現(xiàn)在帶給人的聯(lián)想是什么？不同群體不同年齡的人對(duì)同一個(gè)東西的聯(lián)想也不同，然后我們把這種過去的聯(lián)想給它隔絕開，那么這樣就做出差異化了。

例如我們家的一個(gè)常規(guī)操作：我們不僅僅賣貨，但主要賣客戶體驗(yàn)感，賣的是好心情，我們?cè)诋a(chǎn)品的包裝和觀感上會(huì)有更好的吸引力，無論是高端的產(chǎn)品還是中端的產(chǎn)品，即使是同樣的產(chǎn)品，我們總能做出不一樣的感覺，我們總能做得更有特色，我們的客戶大部分源于轉(zhuǎn)介紹，并且形成了很好的流量池，整個(gè)環(huán)節(jié)既是環(huán)環(huán)相扣也可以靈活變通。

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在整個(gè)商業(yè)的領(lǐng)域里，很多東西都是互通的，但是本質(zhì)的東西不會(huì)變，不管是什么樣的玩法，你回過頭來看其實(shí)本質(zhì)是一樣的，背后的操作原理是一樣的，只是看起來更加新鮮，好像更有創(chuàng)意了。但不管你怎么去玩，如果把本質(zhì)的東西給丟了，結(jié)果還是一樣的玩完。

我覺得今天對(duì)于很多剛起步的小眾品牌來說，其實(shí)是最好的機(jī)會(huì)，整個(gè)互聯(lián)網(wǎng)的資源非常豐富，推廣的渠道又多，有免費(fèi)的有付費(fèi)的，而且也有這么多的前輩做了案例展示，大家只需要用心去觀察，其實(shí)都可以發(fā)現(xiàn)很多可借鑒的東西，只需要你在這個(gè)基礎(chǔ)上去做進(jìn)一步的創(chuàng)新就可以了。

對(duì)于剛起步的小品牌來說，最重要的是：對(duì)客戶好到有病，就是自己最大的優(yōu)勢(shì)，大品牌沒法兼顧到那么多人，但是你可以，那么突圍和反超的機(jī)會(huì)就來了！

前期我們積累第一批種子客戶的時(shí)候，非常關(guān)鍵，其實(shí)沒有那么多技巧可講，走心就是最好的技巧，可以通過一下線下比較夸張的形式去做引流，畢竟人都是視覺動(dòng)物，方式方法多的是，就怕自己沒點(diǎn)子，同時(shí)維護(hù)好我們和客戶的關(guān)系，效果自然是非常明顯的，正是因?yàn)閯e人不好意思不敢那么做，所以Ta就沒你做得好嘛 ！

我們不需要那些每天紙上談兵，談商業(yè)模式談營銷策略的人，你所說的我可以借鑒，但我一定會(huì)結(jié)合我的情況再進(jìn)一步思考，根據(jù)現(xiàn)在的市場環(huán)境，站在一個(gè)更加全面的角度來判斷，以什么樣的行為、什么樣方式去做，能夠帶來一個(gè)更好的結(jié)果，以結(jié)果為導(dǎo)向的執(zhí)行方案 ！

我們需要那些有執(zhí)行力的人，能夠把好的想法落地，在現(xiàn)實(shí)世界里做出行動(dòng)，并且獲得好的結(jié)果，能夠以自己的實(shí)際行動(dòng)來為社會(huì)創(chuàng)造價(jià)值，一般來說你的收入基本取決于你在這個(gè)經(jīng)濟(jì)市場上所創(chuàng)造的價(jià)值。

這個(gè)世界從來沒有任何一種方式方法可以應(yīng)對(duì)全部的問題，所以需要我們有更強(qiáng)的變通能力，以結(jié)合實(shí)際為主的變通能力。

今天的主題是如何在生鮮的這個(gè)品類里做出差異化的小創(chuàng)新，那么大家接下來要去思考是：

你經(jīng)營的果蔬和食材，以前、現(xiàn)在帶給大家的聯(lián)想是什么 ？

這個(gè)聯(lián)想是可以改變的嗎？

如果可以，你會(huì)在哪些地方下功夫？