人民網上海5月12日電 （鄔迪）5月8日，“中國品牌日”探營團來到生鮮新零售平臺“叮咚買菜”，帶消費者了解“云菜場”背后的魅力。

創立于2017年5月的叮咚買菜解決了生鮮產品物流難、品控難、損耗高等諸多問題，使平臺“離用戶更近、配送更快、品質更好”。買生鮮需要送貨快，就像在家擰開水龍頭，自來水即刻到家一樣。下班前在“叮咚買菜”app上下一單，到家后就能收到貨，已經成為很多用戶的生活習慣。“叮咚買菜”從用戶下單到騎手出發配送，整個操作在3分鐘內完成。而從下單到菜品送到用戶手里，也僅需要30分鐘左右。送貨快源于叮咚買菜的前置倉模式，目前叮咚買菜已在上海、深圳、杭州、蘇州等十多個城市，建立了近600家前置倉，每個前置倉能覆蓋周圍3公里范圍內的區域，29分鐘內就能為用戶把食材送到家。

買菜的品質要好，是用戶的一大需求之一。叮咚買菜通過打造強大的供應鏈體系，從源頭進行基地直采，從“田間直送到餐桌”減少中間環節，并經過環環相扣的“7+1品控流程”的精選，為消費者提供既新鮮、品質又確定的生鮮產品，通過這一模式，打消了人們的信任壁壘。

作為生鮮電商平臺，菜的品類是否齊全也是用戶的重要“考核標準”之一。目前，叮咚買菜有1800個商品品類，圍繞著一個家庭的一日三餐所需而設置，水果蔬菜、肉禽蛋、米面糧油等一應俱全。此外，叮咚買菜也是國內首家出售活魚活蝦的生鮮電商平臺，并發明了自帶輸氧和溫度調節裝置的水產配送箱，確保魚蝦在送到用戶家中時都只只鮮活。

值得一提的是，在探營過程中，記者還體驗了一次叮咚買菜獨有的“新品試吃活動”。據了解，叮咚買菜每天都會在內部舉行“新品試吃”：在新品上架前，會要求“試吃團”的團員們盲測這些新產品，從品質、口味、新鮮度、賣相、購買意愿等多個維度，逐一為新品打分，最終的評分會作為重要標準之一，決定這些新品是否能夠上架銷售。

在云上2020年中國品牌日活動舉辦期間，恰逢上海“五五購物節”的舉行。叮咚買菜也推出了相應的優惠活動，叮咚買菜CEO梁昌霖表示，在整個購物季期間，叮咚買菜推出了包括產品買一送一、時令食材0元嘗鮮等在內的多項優惠措施，優惠超過2億元。數據顯示，在剛剛過去的五一期間，有數百萬市民在“叮咚買菜”上體驗到了“云菜場”帶來的優惠，上海地區每日交易額超過3000萬，比平時增長了近40%。