2.0標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)丹水池百大鮮生菜場(chǎng)內(nèi)干凈整潔，市民買菜感受舒適。

進(jìn)出測(cè)體溫，提供洗手液等消毒用品；有電風(fēng)扇保障通風(fēng)，更有免費(fèi)的照片打印機(jī)、制冰機(jī)等“高端”設(shè)施。今年年初，武漢市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化改造提上日程。長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)記者3日從市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化改造指揮部獲悉，截至5月末，我市已有138個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)恢復(fù)營(yíng)業(yè)，維系著上萬個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì)和家庭，全市425家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)將于8月底前全部完成改造。

部分率先改造好的菜市場(chǎng)已經(jīng)“上線”。連日來，記者實(shí)地探訪我市多家集貿(mào)市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)“升級(jí)版”菜市場(chǎng)生意更好了。

丹水池百大鮮生菜場(chǎng)：數(shù)十臺(tái)風(fēng)扇保通風(fēng)，整潔清爽無異味

位于漢口丹水池的百大鮮生菜場(chǎng)3月25日就已復(fù)工，是我市較早經(jīng)過改造、達(dá)到開業(yè)要求的2.0標(biāo)準(zhǔn)菜場(chǎng)之一。記者走進(jìn)百大鮮生菜場(chǎng)看到，買菜的市民絡(luò)繹不絕。

進(jìn)門時(shí)有專人負(fù)責(zé)量體溫；進(jìn)去后，感到菜場(chǎng)內(nèi)特別清爽，仔細(xì)一看，發(fā)現(xiàn)涼風(fēng)來自天花板上的數(shù)十臺(tái)電風(fēng)扇。

“電子支付，減少接觸，保持距離，有序排隊(duì)，佩戴口罩，遮住口鼻，勤洗手，勤消毒，禁吸煙”等宣傳牌隨處可見。地面整潔，與超市一樣干干凈凈。

記者特意走進(jìn)男廁所，發(fā)現(xiàn)洗手處擺放著兩瓶洗手液。值班的菜場(chǎng)經(jīng)理吳正何告訴記者，疫情常態(tài)化防控不松懈，菜場(chǎng)每天派人測(cè)體溫，每天7時(shí)和18時(shí)左右，進(jìn)行兩次消殺；光是廁所里的洗手液，每天都要用10多瓶。

菜場(chǎng)本來就有6個(gè)門，通風(fēng)不成問題，即便如此，菜場(chǎng)還是每天開電扇，加強(qiáng)通風(fēng)同時(shí)也讓消費(fèi)者感覺舒適。

每天進(jìn)場(chǎng)的蔬菜，進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測(cè)，并通過電子顯示屏公布。

來買菜的董先生說，老菜場(chǎng)里難免有種魚腥氣混雜的“菜場(chǎng)味”，這個(gè)新菜場(chǎng)幾乎沒有異味，空氣更好了。測(cè)體溫，有洗手液、電風(fēng)扇這些配置也讓人買菜放心。

吳正何坦承，撐過一段艱難時(shí)期。菜場(chǎng)本來預(yù)備在今年2月1日，也就是正月初八開業(yè)。突如其來的疫情，只能將市場(chǎng)開業(yè)時(shí)間推遲。

從今年初開始的菜場(chǎng)改造并沒有停。到3月25日，百大鮮生菜場(chǎng)不斷“升級(jí)”：全場(chǎng)加裝了80多臺(tái)電風(fēng)扇；為確保菜場(chǎng)內(nèi)空氣暢通，還調(diào)整了“空調(diào)方案”，將原來準(zhǔn)備安裝的3匹的空調(diào)，統(tǒng)一更換成5匹，數(shù)量也由原來的20臺(tái)，增加到45臺(tái)；并騰出門面，專門設(shè)立了隔離室。

菜場(chǎng)還購(gòu)買了100多張椅子，用一米線隔開，作為等候區(qū)，同時(shí)，在門口加裝了流量?jī)x，以監(jiān)測(cè)人流量，進(jìn)入菜場(chǎng)的人流超過一定量時(shí)，就會(huì)安排消費(fèi)者在門口等候區(qū)等候，分批次進(jìn)入。

菜場(chǎng)還儲(chǔ)備了防護(hù)服、醫(yī)用口罩、酒精、84消毒液、體溫槍、溫度計(jì)等相關(guān)防疫用品。

菜場(chǎng)干凈安全了，消費(fèi)者肯定會(huì)更多，現(xiàn)在菜場(chǎng)的生意越來越好了，吳正何表示。

在菜場(chǎng)門口，一位女士正提著剛買的十多樣蔬菜。為什么買這么多？這位姓顧的女士說，這里的菜價(jià)比一般菜場(chǎng)便宜，一買就是一周的菜。

記者了解到，菜場(chǎng)全都是批零兼營(yíng)，蔬菜在批發(fā)給零售攤主或餐館后，剩下的蔬菜一般按批發(fā)價(jià)出售。

蔬菜便宜，還有一個(gè)原因，吳正何介紹，為了幫攤主盡快恢復(fù)生意，自3月25日開業(yè)到5月底，沒有收攤位租金，全菜場(chǎng)105戶經(jīng)營(yíng)戶，每月少收20多萬元。

水果湖菜市場(chǎng)：買菜商超化，垃圾分類無害化處理

用時(shí)45天改造完成，武漢首家商超型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)——中百市集5月30日正式投入運(yùn)營(yíng)，這也是我市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（菜市場(chǎng)）標(biāo)準(zhǔn)化改造中建成的3.0版農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。

中百市集由原水果湖菜市場(chǎng)改造而來，5月30日上午10時(shí)，正式營(yíng)業(yè)首日，長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，很多居民掃碼測(cè)溫入店體驗(yàn)。

“早就聽說要做成超市，今天特地來感受一下，確實(shí)不錯(cuò)，菜品齊全，價(jià)格也不貴。”住在水果湖附近的張阿姨拎著剛買的蔬菜、豬肉說，確實(shí)是像逛超市一樣，標(biāo)識(shí)很清楚，服務(wù)態(tài)度也很到位。

6月1日，中百市集店長(zhǎng)嚴(yán)濤介紹，與傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)不同，商超化菜市場(chǎng)按照商超模式打造，依托中百的物流采購(gòu)渠道，所有產(chǎn)品統(tǒng)一采購(gòu)、明碼標(biāo)識(shí)，相對(duì)以往攤販各自經(jīng)營(yíng)的方式，管理上更加科學(xué)有效，市民購(gòu)物體驗(yàn)更佳。

4月中旬，水果湖菜市場(chǎng)開始改造。“其實(shí)菜場(chǎng)早就有全面升級(jí)打算，正好政府大力推進(jìn)，就順勢(shì)而為，用最快的速度、最高的標(biāo)準(zhǔn)把市場(chǎng)改造好。”嚴(yán)濤表示，改造速度很快，得到了相關(guān)部門和周邊居民的大力支持。

與改造前的水果湖菜市場(chǎng)相比，最主要的進(jìn)步是，更注重食品安全和環(huán)境衛(wèi)生的保障。“現(xiàn)在擁有了健全的二維碼追溯系統(tǒng)、設(shè)備先進(jìn)的農(nóng)殘檢測(cè)室、菜品信息公示欄，這些都是原來菜市場(chǎng)做得不夠的地方，事關(guān)居民們最為關(guān)注的食品安全”。

中百市集還建造了獨(dú)立的垃圾回收處理室。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的垃圾分類和回收是改造中必不可少的一環(huán)。在中百市集，根據(jù)不同的垃圾種類，由專人負(fù)責(zé)放置在對(duì)應(yīng)的垃圾桶內(nèi)，并送至垃圾處理間，進(jìn)行無害化綠色處理，壓縮成可再利用的綠色肥料。

3.0標(biāo)準(zhǔn)對(duì)標(biāo)上海2019年智慧化菜市場(chǎng)，重點(diǎn)建立超市化運(yùn)營(yíng)管理、共享化和智能服務(wù)。現(xiàn)在的中百市集，配備有免費(fèi)的照片打印機(jī)、制冰機(jī)、休息區(qū)等一系列公益設(shè)施，除了提供菜籃子，也成為居民休閑交往的社區(qū)中心。

武昌區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局市場(chǎng)科相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，菜市場(chǎng)的改造升級(jí)作為民生工程，能實(shí)實(shí)在在提高居民生活品質(zhì)。3.0標(biāo)準(zhǔn)中百市集將在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造整體推進(jìn)中起到引領(lǐng)示范作用。

除了水果湖菜市場(chǎng)，今年中百還將在全市范圍內(nèi)改造多個(gè)3.0標(biāo)準(zhǔn)的商超化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。