中牟縣加強食品農產品批發市場食品安全監管

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中牟縣加強食品農產品批發市場食品安全監管

發布日期：2020-07-28 作者：點擊：

本報訊張瑩記者李文良發自河南為推進面、肉、油、乳、果蔬五大產業轉型升級，做好城鄉居民“米袋子”“菜籃子”保障工作的有關部署，結合疫情防控形勢需要，河南省中牟縣市場監管局多措并舉，進一步加強對轄區食用農產品批發市場的食品安全監管，全力保障疫情防控期間食用農產品質量安全。

開展宣傳培訓，落實主體責任。深入市場強化指導，開展《食品安全法》《食品安全法實施條例》《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》等法律法規宣貫培訓，不斷推動食用農產品集中交易市場開辦者和食用農產品銷售者自覺落實食品安全主體責任，依法開展農產品經營活動，定期開展食品安全主體責任情況自查，主動發現、整改食品安全風險隱患，不斷提高食品安全管理水平。

及時建檔立冊，實施風險分級。積極實施食用農產品銷售者食品安全風險等級管理，建立銷售者管理檔案并及時更新，開展食品安全風險等級評定，實施風險等級動態管理，為加強高風險食用農產品銷售者監督管理提供依據。目前已完成食用農產品銷售者風險分級81家。

堅持多措并舉，推動信息化建設。深入推進食用農產品批發市場的食品安全信息化建設工作。廣泛宣傳，積極動員，督促食用農產品批發市場開辦者向入場銷售者宣傳食品安全信息化建設相關內容和要求。同時，持續加強對市場信息化建設工作的督導檢查，保障市場信息化建設工作有序推進。

加強監督檢查，嚴查違法行為。以生鮮肉、水產品、果蔬等為重點品種，以批發市場開辦者是否查驗進入市場銷售食用農產品的產地證明或供貨商銷售憑證，是否對入場銷售的無產地證明或供貨商銷售憑證的食用農產品進行快檢等為重點檢查項目，實施重點檢查或專項檢查。依法從嚴查處銷售病死的、應檢驗檢疫未檢驗檢疫的肉類產品、銷售不符合食品安全標準的食用農產品等食品安全違法行為。目前，暫未在轄區食品農產品批發市場內發現食品安全違法行為。