市場，必然具有開放性，不開放就不是市場；市場，又必然具有限制性，不限制就會造成市場的混亂。建立統一的公開、公平、公正、競爭有序的農貿市場，需要良好的農貿市場管理手段，農貿市場是最基本的民生保障場所，同時也展示著一個城市的形象和經濟發展水平。為改變以往的傳統農貿市場運作模式，打造整潔、安全、放心的標準化農貿市場，寧波商貿集團對寧波農副產品物流中心蔬菜批發市場和肉禽蛋批發市場進行了智慧改造。

寧波農副產品物流中心項目是貫徹落實市委市政府“六爭攻堅、三年攀高”專項行動的省市重點工程，也是推進農副產品批發市場轉型升級、提升中心城區品質、確保全市農產品安全的民生實事工程。來到寧波農副產品品物流中心蔬菜批發市場、肉禽蛋批發市場，一片熙熙攘攘的景象，前來批發農副產品的商戶絡繹不絕，據了解，從市場開始試運營起，交易量就在逐日攀升，正式開業后，更是有上百商戶落戶新市場，“營業環境干凈、亮堂了不少。交通也便利起來了，日均銷售量變大了，銷售額也增加了”。

因為客流量的增大和農貿市場整體規劃的調整，農貿市場傳統的運營模式已經不能滿足當前的市場需求，與此同時，浙江全省農貿市場和專業市場推進“五化”改造，以便利化、智慧化、人性化、特色化、規范化“五化”提升為目標，浙江已出臺《農貿市場和專業市場“五化”提升行動方案》（以下簡稱《方案》）。在前期部分市場改造試點的基礎上，浙江將全面啟動市場的“五化”改造，今年11月底前，全省第一批創建247家名單中的延續確認四星級以上的市場，要提前完成“五化”改造；2021年6月底前，第一批創建的247家市場要全部完成“五化”改造；2022年杭州亞運會舉辦前，全省五星級、四星級和80%以上的城區三星級的農貿市場和專業市場要達到“五化”改造標準。《方案》中將“五化”明確為“科學編制市場規劃、優化市場服務體系、完善市場設施設備、建立數字化管理系統、提升智慧體驗水平、打造智慧聯動平臺、導入人性化服務設計、滿足特殊人群服務需求、搭建人性化服務平臺、融入地域產業元素、促進商業模式創新、加快經營業態融合、健全市場規范化管理機制、提升市場規范化管理水平、提高市場規范化經營素質”等五類十五項要求。

在改造后的寧波市場內，可以看到商戶統一使用的智能農貿電子秤，它可以通過自身的集成模組對農產品進行識別，大大提升商戶效率，同時它也可以收集數據，為市場管理更好的運營打下基礎，在交易結算上，消費者通過掃描付款二維碼的方式進行支付，智能電子秤可以得到交易數據，用戶也可以通過小程序看到自己的消費記錄，商家也看得到自己的成交額，相比從前，整個市場交易數據更加準確，市場管理者也可以對未來的運營態勢作出更加正確的決策。

改造后的市場響應政府政策，已經建立了溯源管理體系，禾平數據的食品安全追溯系統，要將農貿市場的檢測信息、商戶進貨的商品信息等實時上傳至農產品供應管理系統，消費者消費后從商戶上得到購物小票，消費者只要拿出手機掃描消費小票上的二維碼或者通過放心市場查詢屏就可知曉商品信息、入庫信息、商戶信息、食品安全檢測信息等，一物一碼，在源頭上保證食品來源真實、安全、可靠，做到有碼可查、有跡可循。在這個日新月異的5G互聯網時代，信息公開、透明已然發展成為社會的主流趨勢，相比以前，市場內的商戶經營水平提升了許多，制度管理趨于統一，各項經營活動也在制度規范下有序進行。

農貿市場升級除了改造市場環境外，改善的也是經營環境，健全市場管理制度，讓市場方及相關政府部門加強對農貿市場的日常管理，群眾的食品安全有了保障，生活質量也會相應提高，農貿市場改造提升是一項重點工作，在改造提升過程中，對每個市場實施因地制宜、‘一場一策’，同時又嚴格按照星級文明規范市場的標準去要求每個市場。在保障市場亮照經營、明碼標價、食品安全、索證索票等基本規范到位的同時，引入了智慧化管理，借助智慧農貿市場管理平臺，對市場進行更全面的監管。