9月10日，內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局在呼和浩特市召開全區(qū)食品流通監(jiān)管暨大型超市、農(nóng)貿(mào)市場履行主體責(zé)任和放心食品自我承諾推進(jìn)會。會議認(rèn)真貫徹落實(shí)黨中央、國務(wù)院以及全區(qū)各級黨委、政府關(guān)于食品安全方面的決策部署，總結(jié)今年以來全區(qū)食品流通安全監(jiān)管工作，安排部署下一步任務(wù)，推動食品銷售經(jīng)營者落實(shí)主體責(zé)任，提升經(jīng)營者食品安全管理能力和水平。

　　會議指出，食品流通經(jīng)營活動直接面對市場、面對消費(fèi)者、面對公眾，面臨的形勢錯綜復(fù)雜，尤其大型超市、農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場更是眾多中小型超市、食雜店、便利店的供應(yīng)商，是確保食品安全的重要環(huán)節(jié)。經(jīng)過一年多的“滾動式”督導(dǎo)檢查，全區(qū)的大型超市、農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場都作為重點(diǎn)企業(yè)、高風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)納入了“滾動”檢查的范圍，通過集中的整治，大部分企業(yè)基本能做到履行食品安全主體責(zé)任，但是距離嚴(yán)格有效落實(shí)主體責(zé)任還有一定的差距。會議強(qiáng)調(diào)，《食品安全法》明確規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營者是食品安全的第一責(zé)任人，對其生產(chǎn)經(jīng)營的食品安全負(fù)責(zé)。食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，保證食品安全，誠信自律，對社會和公眾負(fù)責(zé)，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)社會責(zé)任。各食品經(jīng)營企業(yè)要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，結(jié)合各自企業(yè)實(shí)際，制定可行管用的食品安全各項(xiàng)管理制度，加強(qiáng)對企業(yè)食品安全管理人員和從業(yè)人員的培訓(xùn)教育，提升自身食品安全自管自控能力，嚴(yán)格按照食品安全法及其實(shí)施條例和國家相關(guān)政策要求依法經(jīng)營、誠信經(jīng)營，經(jīng)營安全食品、放心食品，為消費(fèi)者創(chuàng)造安心、放心的消費(fèi)環(huán)境。

　　會議要求，全區(qū)各級市場監(jiān)管部門要嚴(yán)格貫徹落實(shí)黨和國家關(guān)于食品安全的決策部署，以問題為導(dǎo)向，結(jié)合各地實(shí)際，制定切實(shí)可行的制度、辦法，并嚴(yán)格抓好落實(shí)，特別是要強(qiáng)化“風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)、責(zé)任鏈”的動態(tài)管理，加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控，全面開展食品銷售經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)分級管理工作，按照風(fēng)險(xiǎn)等級確定監(jiān)管頻次和重點(diǎn)，合理配置監(jiān)管資源，提高監(jiān)管的靶向性和精準(zhǔn)性。同時(shí)要強(qiáng)化監(jiān)管人員的能力提升，加強(qiáng)培訓(xùn)考核，培養(yǎng)一支專業(yè)化、責(zé)任心強(qiáng)、勇于擔(dān)當(dāng)?shù)膱?zhí)法隊(duì)伍，提高監(jiān)管效能。

　　會議明確了下一步食品流通監(jiān)管重點(diǎn)工作：要嚴(yán)格監(jiān)管，監(jiān)督指導(dǎo)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，特別是對故意實(shí)施違法行為的企業(yè)要加大打擊和處罰力度，并依法對違法單位的法定代表人、主要負(fù)責(zé)人、直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處以其上一年度從本單位取得收入的1倍以上10倍以下罰款。要加強(qiáng)對企業(yè)的指導(dǎo)、引導(dǎo)和宣傳教育，增強(qiáng)企業(yè)守法意識、風(fēng)險(xiǎn)意識，提升企業(yè)食品安全自管自控能力，推動企業(yè)食品安全自治。要寬進(jìn)嚴(yán)管，加強(qiáng)事中事后監(jiān)管，以信用促監(jiān)管，以信息強(qiáng)監(jiān)管，形成企業(yè)自治行業(yè)自律社會監(jiān)督政府監(jiān)管的共治格局。此次會議還解讀了食品銷售經(jīng)營者主體責(zé)任清單和《食品經(jīng)營過程衛(wèi)生規(guī)范》，研究討論了《食品銷售經(jīng)營主體食品安全自查管理制度》，聽取了各盟市市場監(jiān)管局落實(shí)《2020年食品流通監(jiān)管工作要點(diǎn)》進(jìn)展情況。特別設(shè)置了大型超市、農(nóng)貿(mào)市場代表落實(shí)主體責(zé)任經(jīng)驗(yàn)交流以及企業(yè)代表現(xiàn)場宣讀、簽訂放心食品自我承諾書的環(huán)節(jié)，旨在進(jìn)一步增強(qiáng)大型超市、農(nóng)貿(mào)市場食品安全責(zé)任意識、法律意識、風(fēng)險(xiǎn)意識，依法有效落實(shí)食品安全主體責(zé)任。內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局黨組成員、副局長楊林出席會議并講話，自治區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)業(yè)務(wù)處室負(fù)責(zé)人，各盟市及滿洲里、二連浩特市場監(jiān)管系統(tǒng)相關(guān)人員，全區(qū)部分大型超市、農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員近百人參會。