昆明市累計完成142個農集貿市場提升改造

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昆明市累計完成142個農集貿市場提升改造

發布日期：2020-09-22 作者：點擊：

9月16日，在昆明市推進愛國衛生“7個專項行動”第一場新聞發布會上，昆明市市場監督管理局黨組書記、局長潘開平介紹了由市市場監管局牽頭開展的餐飲服務環境衛生全改善行動和農貿市場環境衛生全提升行動有關情況。

潘開平介紹，截至目前，昆明市城區取得《食品經營許可證》的餐飲服務單位共4.3萬家。取得《食品攤販（餐飲類）備案證》的餐飲服務經營者7000多家。針對特大型餐館、大型餐館等不同的餐飲服務類型。為了讓環境衛生全改善的目標能執行、能落地，昆明市市場監督管理局因時因地因對象進行分類，根據餐飲環境全改善行動的要求，對包括中型以上餐館、小型餐館，學校食堂、餐飲類食品攤販在內的餐飲經營者，制定了不同的“分級分類”達標要求。在工作中分類施策、精準治理，指導餐飲服務經營者按照實際需求進行整改，避免一刀切和機械執法。嚴格按照“四個最嚴要求”，依法加強管理，通過“分類分級”監管，取得實實在在的成效。

截至目前，昆明市累計完成提升改造142個農（集）貿市場，今年重點提升改造65個農（集）貿市場已基本完成。專項行動開展以來，全市共出動執法人員1535人次，檢查餐飲服務單位3400家次，學校食堂450家，簽訂承諾書3284份，下達責令整改通知書221份，已達標餐館846戶，兩個專項行動實現良好開局。

據悉，全市農（集）貿市場292個。全市需達標的中型以上餐館4821家，小型餐館33110家，學校食堂2762家，機關企事業單位食堂1652家，集體用餐配送單位35家，中央廚房16家，餐飲類食品攤販7257家，改善提升任務很重。潘開平表示，市場監督管理局將因勢利導、因地制宜，采取強有力的措施推進兩個專項行動實施。