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經(jīng)開區(qū)召開食品安全快速檢測業(yè)務培訓會

發(fā)布日期：2020-10-19 作者：點擊：

為進一步提高轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場和食用油小作坊食品安全質(zhì)量檢測技術，切實維護轄區(qū)食品安全，10月14日上午，南寧市市場監(jiān)管局經(jīng)開分局邀請湖北久華食安生物技術有限公司為轄區(qū)13家農(nóng)貿(mào)市場和26家食品小作坊開展食品安全快速檢測業(yè)務培訓和指導。經(jīng)開分局、市場監(jiān)管所以及經(jīng)營單位共計45人參加了培訓。

▲食品安全快速檢測業(yè)務培訓會議現(xiàn)場

此次培訓采用理論講解同現(xiàn)場實操相結(jié)合的方式，有序講解了快速檢測的原理、操作步驟、檢測注意事項、儀器清理及維護等內(nèi)容。在技術人員的理論剖析和操作指導下，參會人員通過實際操作，進一步掌握了農(nóng)藥殘留快速檢測和食用油快速檢測的方法，有助于提高快速檢測的能力和水平。

下一步，南寧市市場監(jiān)管局經(jīng)開分局將繼續(xù)督促農(nóng)貿(mào)市場和食品小作坊不斷夯實食品快速檢測能力，充分發(fā)揮快檢技術的支撐作用，嚴把質(zhì)量安全關，保障群眾的菜籃子安全。