農產品市場改造與數字化轉型升級是目前我國農批市場高度重視并解決的首要問題，尤其是今年新冠肺炎疫情的發生，成為農產品批發市場數字化轉型的催化劑。農產品批發市場作為基礎農產品流通場所，在國民經濟中占據重要位置。近年來，隨著移動互聯網的深度應用和生鮮消費渠道多元化，農產品批發市場的數字化升級成為未來發展趨勢。

　　轉型升級勢在必行

　　傳統農產品批發市場依然是生鮮流通的主要渠道，占比超過50%以上，目前全國約有4000多個農產品批發市場，農產品批發市場仍是農產品流通產業鏈主力。業內人士表示，目前我國農產品批發農貿市場面臨的挑戰依然存在，無論是從規劃布局、管理理念，到配套設施和增值服務均無法滿足自身發展要求，轉型升級勢在必行。

　　“從線下來看，區域內重復建設，惡性競爭依然存在;從線上看，隨著O2O的出現，互聯網向線下滲透，生鮮電商、社區團購和基地直采等新型模式不斷稀釋市場份額。”

　　農產品經營數字化運作率較低也是農批目前存在的問題。在產業鏈上，我國大部分農批市場面臨自身升級及外部競爭的雙重挑戰，運用數字化、大數據等新技術和新模式有助于問題的解決。

　　農產品批發農貿市場數字化轉型的意義，主要體現在：

　　一是農產品批發市場對接線上可以產生大數據，而大數據對形成價格、傳遞信息、提供服務、精準營銷、食品追溯等方面都具有重要作用，生產端能更加直觀地了解市場的總供給、總需求。有了大數據平臺，還能重構供應鏈，進而幫助批發商整合全國甚至國際資源，使整個產業鏈形成良性循環。

　　二是貨物、場地、渠道、人員、客戶數據化產生的大數據能帶來商業價值，而且數據化也是線上線下整合的核心。數據化是農產品批發市場智慧化的基礎，農產品批發市場智慧化就是供應鏈的智慧化，能夠更好地銜接農產品的生產與消費，產業鏈上的要素資源更有效的重組。

　　三是通過推出數字化交易平臺，增強農產品定價透明度，提高農產品質量和價格的關聯度，為中小企業與農民建立直接采購渠道創造條件，從而壓縮農產品從田間到餐桌的中間流通成本，降低農產品終端價格。

　　在充分掌握互聯網、物聯網、區塊鏈、大數據、云計算、人工智能等工具的基礎上，通過數字化將農產品流通中的人員、貨物、場地、車輛等要素，同生產、批發、零售的環節聯系起來，達到促進企業創新、提高效率的最終目的。同時，通過應用工業互聯網標識解析技術、人工智能、物聯網等現代信息技術手段，建立農產品全鏈條追溯體系，建立農產品生物性與化學性食品安全風險管控機制，保障食品安全，防止群體性食安事件風險。

　　多模式推動數字化轉型

　　推動數字化轉型模式包括依靠政策、盤活資產、建立模式、連鎖經營、實體擴張，以及服務三農、發展城市經濟、建立城鄉結合數字化交易平臺。

　　在政企共建方面，政府大力支持的民生工程，突出公益形象與市政配套的性質，增強群眾的信任和項目的信心;合理業態規劃，引進有經營能力的業態和商戶進場，強化商戶數字化交易管理能力;建立農商互聯綠色通道，建立優質農產品供應鏈管理機制數字化分析系統，助力提升經營管理能力。

　　近幾年，我國農批市場一直在向著智慧農批市場方向發展。那么，智慧農批具體包括哪些內容呢?“智慧農批市場集物聯網、云計算、大數據、人臉識別、人工智能等先進技術，可實現對消費者身份信息識別、智慧需求推薦、食品安全追溯、線上線下融合銷售、市場經營管理、食品安全風險防疫等功能，可滿足市場經營者、政府部門經營管理需要，可滿足消費者快速購物、食品安全的多樣化需求?！?/span>

　　智慧農批市場擁有物聯網、云計算、大數據、人工智能化設施設備，包括物聯網終端、智能溯源銷售設備、在線檢測設備、人車智慧識別設備、智能數據分析信息發布設備、巡邏機器人、視頻監控設備等。

　　建立市場農產品價格行情采集分析系統，在此基礎上改變過磅收費方式，由按噸收費改為按照整車農產品價格收費，進而提高交易費收入;建立商鋪租賃分析系統，分析商鋪銷售狀況，評定優質商鋪，調整商鋪租賃方式，對優質商鋪進行競價，進而提高商鋪租賃價值和投資回攏，最大化利用市場商鋪資源;建立門禁系統，按照車型對進入市場的大小車輛一律收費，借此增加收入，整治僵尸車和交通堵塞問題;建立商戶銷售分析系統，劃定每個商戶每個季度的交易量底線，對超額完成的給予費用減免或者獎勵，對短期不達標的給予警告，對長期達不到標準的堅決淘汰。

　　同時，要與政府積極合作，以食品安全為契機，提高數字化管理水平，建立安全食用農產品基地，掌握鏈條主動權，以食品安全為抓手，應用人工智能技術，推動全供應鏈數據采集，確保數字化系統有效運行;發展自營電商配送平臺，探索嘗試以競標等方式爭取機關事業單位、企業、醫院、學校、大型飯店等單位的食材配送機會。建立物流加工配送中心，發展同城大客戶團購配送業務;純線上的商家入駐模式盈利較難，針對C端個人消費者客戶模式盈利較難問題，除非有一定基礎的線下商超基礎，從線下到線上引導，而不能從線上向線下重新拓展。

　　智慧追溯管理助力食安

　　他山之石攻玉。會上，部分農產品批發市場數字化轉型案例分析，讓與會者了解到轉型的意義和實際成效。

　　福建名成水產品交易中心的食安名城“一品一碼”追溯系統是按照福建省“一品一碼”的要求和規則建立的具有完整賦碼體系的水產品批發市場追溯系統，系統構建從貨源供應鏈、商品進場、檢驗檢測、場內交易、商品出場等環節的全程可追溯鏈條，打造從供貨商到批發商再到經營戶，最終到消費者的全鏈條溯源。系統采用先進的第三代溯源電子秤等物聯網設備、人工自動識別及看圖選商品等方式確保系統可靠運行。

　　而福建海峽兩岸(國際)農產品物流城是省、市、區三級政府重點項目，是漳州農產品流通體系的重要樞紐。項目全部建成投入運營后，日交易量預計可達5000噸，年交易量可達200萬噸以上，年交易額超過120億元。海峽農產品物流城信息化管理平臺，將有利于海峽物流城提升管理，打造品牌，增加營收。同時，也將進一步完善漳州市食品安全“一品一碼”的落實，串起從田園到餐桌的完整溯源鏈條。

　　川南農產品批發市場信息管理系統是以物聯網、大數據、云計算等信息技術為基礎，依托智能電子秤、手持終端、RFID等實現數據采集，構建具有智慧園區管理、電子交易結算、交易主體監管、數據分析等功能的信息化管理系統。系統在整體建設中需充分考慮市場的管理主體、交易主體、消費者和政府不同角色的訴求，分析業務運營流程，突出實用、便捷，兼顧各方利益，為用戶創造價值，提高園區管理效益，突出實用性、前瞻性和可擴展特性。

　　智慧農貿市場追溯管理系統是“一品一碼”食品安全可追溯系統的一個溯源監管環節，主要用于監管進入農貿市場的農副產品的進場檢驗狀況及經營銷售，實現所有食品“來源可查、去向可追、責任可追”的追溯目標，是現代化農改超的典型應用。

　　“整體向設施先進、功能完善、管理科學、主動承擔社會責任的現代化市場，也就是 “智慧農批”方向發展，包括智慧化(食品溯源和批發商管理)、標準化、品牌化、集約化、冷鏈化、綠色化等方面。未來智慧農批的發展需要系統的數字化管理，涵蓋物流系統、進場信息統計系統、設施設備的管理系統、經銷商的管理系統和市場人員的管理系統、資金系統、商品系統、配送系統等?！比珖鞘修r貿中心聯合會會長馬增俊表示，我國“十四五”規劃要向建設現代化強國，建設現代化市場和現代化經濟體系的方向發展，打造智慧農批將成為農批市場未來現代化農產品流通體系中的核心定位和發展方向。