深圳市深信信息技術有限公司
電話:400 059 2068
手機(微信):18129918580 13392192523
地址: 深圳市龍崗區龍崗街道南聯社區龍城大道31號金地凱旋廣場4棟3502
網址:hncym.cn
每到一座城市,菜場、集市都是我最愛逛的地方。它們既能體現當地的風土人情,也能看到城市在旅游商業景點之外,相對更為真實的一面。在哈爾濱,有座當地人也會光顧、并在外地游客中也頗有知名度的道里菜市場。它就在哈爾濱最著名的景點索菲亞大教堂的對面,想要去的游客,絕對不會錯過它
擁有多個“全國第一”“全國之最”的菜市場
雖然菜場目前所在的樓是1990年建的,但是道里菜市場本身的歷史,卻有120年之久,是名副其實的“百年老店”。這是哈爾濱第一座市場,也是全國最古老的菜市場之一。它的總面積達到了130000平方米,一共分為上下兩層,認真逛需要小半天。當地人親切地稱這里為八雜市,就連入口處“道里菜市場”五個大字旁,都掛著寫有“八雜市”三字的小牌子。
這里之所以叫做八雜市,是因為曾經哈爾濱有很多的俄國人,“八雜”就是俄語中集市的意思。這里曾是全國最大的副食商店,被商業部譽為全國十大菜市場之首,還是全國第一個億元菜市場。2006年時,被首批認定為“中華老字號”。
蕭紅、李錫文等作家都在自己的作品中提到過道里菜市場,可見這座市場對當地人的重要性。它陪伴了很多哈爾濱人長大,“江湖地位”不容置疑。
包羅萬象的市井煙火
雖然名為菜市場,但是有著商場一般的環境,干凈整潔,絲毫沒有異味。內部售賣商品之全遠超我的想象,完全不是想象中的菜場;肉類、水產海鮮、咸菜腌菜、熟菜、炒貨、糕點、煙酒、小吃攤、伴手禮等等,但凡想得到的,這里都有。
比頭還大的列巴、生產出哈爾濱“第一根紅腸”的哈肉聯、熱氣騰騰的殺豬菜、鮮釀格瓦斯、經常售空的干炸里脊...除此以外,江蘇的大閘蟹、廣式的燒臘、朝鮮族的泡菜、日式的壽司、俄羅斯的巧克力在這里也都能買到。當地人可以享受一站式購物的樂趣,游客也能在短時間內大飽眼福,當然還有最重要的口福。
本以為位于市中心的道里菜市場,游客會比當地人多。沒想到的是,當地人占據了市場的“絕對主力”,內部熙熙攘攘,各種叫賣聲此起彼伏,好不熱鬧。與之形成鮮明對比的是,向我們這樣背著相機、漫無目的逛的外地游客,倒反而像個異類。
許多當地人拖著行李箱過來買菜,有自己熟悉的柜臺,塞滿一箱子才心滿意足回家。這不由地讓我想起了網上關于南北菜市場區別的討論。大致是在南方菜市場,胡蘿卜、玉米都可以一根一根買;要 是 這習慣放到北方,約等于找茬了。所以說,在這里既能收獲哈爾濱純正的美味,也能感受東北人的萬丈豪情??梢哉f,哈爾濱的市井煙火,都寫在這個百年菜場里了。
可以邊逛邊吃的市場界的“扛把子”
道里菜市場對于游客來說最大的吸引力就是,既能領略當地風土民情,又是可以解決午餐的地方。網上有許多關于道里菜市場的美食攻略,像干炸里脊、草原大串、蜂蜜蛋糕、烤冷面等攤位常年需要排隊。我們也隨大流排了幾個攤位,湊熱鬧滿足好奇心之余,發現許多美食的味道確實還不錯。價格比起之前去的其他城市菜場,算是比較低的;尤其是一串下去就飽一半的草原大串只需5元,實在驚呆我們了。
想要買伴手禮的游客也可以來這里,除了巧克力,還可以買哈肉聯的紅腸,以及哈爾濱的涼糕。涼糕軟軟糯糯的,有點像江浙這邊的糕點,我們買了一大盒,帶回家正好。連吃帶買,這菜市場逛得太過癮了!
偏年輕的“百年”菜市場
有人說,道里菜市場是面向年輕人的菜市場,來這里的年輕人是其他菜市場的兩倍之多。這樣重視體驗的菜市場,更符合年輕人口味的市場風格,輕而易舉地就俘獲了年輕一族的心。這也讓我想起了之前去過的上海烏中市集,蘇州雙塔市集這樣的網紅菜市場,不約而同地都有這些特征。
一百多年來,一直在變化的是售賣的商品、菜場里的攤主與顧客;而不變的是道里菜市場“民以食為天”的擔當。這個百年老字號菜場,承載著人們舌尖上的記憶,也見證了城市的歲月變遷。
地址:道里區石頭道街118號大商新一百購物廣場F1
交通:地鐵2號線中央大街,公交101/102/103/118路 哈一百站
營業時間:8:30——18:00