蘭州市城關(guān)區(qū)五泉菜市場(chǎng)內(nèi)顧客正在選購蔬菜。

新甘肅·甘肅日?qǐng)?bào)記者 蔡文正

3月初，新一輪疫情發(fā)生以來，我省始終堅(jiān)持“外防輸入、內(nèi)防反彈”總策略和“動(dòng)態(tài)清零”總方針不動(dòng)搖，增強(qiáng)辯證思維、系統(tǒng)觀念和風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，全面細(xì)致做好疫情防控工作，統(tǒng)籌推進(jìn)疫情防控和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展。

近期隨著疫情防控形勢(shì)好轉(zhuǎn)，全省消費(fèi)“熱”起來，市場(chǎng)“活”起來。目前，全省地方儲(chǔ)備糧、油充足，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的16家農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)庫存成品糧、食用油、肉類、禽類、蔬菜、水果滿足市場(chǎng)供應(yīng)。

市場(chǎng)有序恢復(fù)

4月的蘭州，繁花似錦，春意盎然。4月17日，恰逢周末，中午12時(shí)，在蘭州市城關(guān)區(qū)正寧路張國仁牛肉面館門口，眾多顧客掃健康碼、行程碼，測(cè)量體溫后有序進(jìn)入店內(nèi)。此時(shí)，面館內(nèi)已坐滿了顧客。“二細(xì)、面大、辣子多些。”不一會(huì)兒，一碗熱氣騰騰的牛肉面端到了餐桌上。

“疫情發(fā)生后，市場(chǎng)監(jiān)管、商務(wù)部門多次來店里督導(dǎo)我們做好疫情防控，保持正常營業(yè)，保障市民日常用餐需求。”張國仁牛肉面館老板張?chǎng)握f，“近來隨著疫情防控形勢(shì)好轉(zhuǎn)，店里的顧客明顯多了起來。”

本輪疫情發(fā)生后，蘭州市商務(wù)局督促指導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)的餐飲企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)出人員測(cè)溫、核驗(yàn)場(chǎng)所碼等工作，要求餐館內(nèi)重復(fù)使用的餐（飲）具必須做到“一客一用一消毒”，在做好疫情防控的同時(shí)確保各商家正常營業(yè)，守護(hù)好群眾“舌尖上”的安全。

張國仁牛肉面館內(nèi)工作人員為顧客打包飯菜。

4月以來，位于蘭州市城關(guān)區(qū)的南關(guān)民族風(fēng)味一條街恢復(fù)了往日的人氣，羊雜、烤肉、炒面……各種美味特色小吃，吸引食客駐足品嘗。

記者注意到，風(fēng)味一條街進(jìn)口、出口專門有兩三人值守，顧客進(jìn)入都要求掃健康碼、行程碼和測(cè)量體溫。

4月17日晚，蘭州市城關(guān)區(qū)甘南路一家火鍋店門口排起了長隊(duì)。“我早早就到這里，沒想到人這么多。”已經(jīng)排隊(duì)1小時(shí)的孫女士說。

扎牢疫情防控“籬笆”，遏制病毒傳播。隨著疫情防控形勢(shì)好轉(zhuǎn)，蘭州的城市煙火氣又回來了。

價(jià)格保持穩(wěn)定

4月16日一大早，蘭州市五泉菜市場(chǎng)內(nèi)人聲鼎沸，蘑菇、辣椒、黃瓜、西紅柿……各類新鮮蔬菜整齊擺放在攤位上供顧客選購。

“這次疫情期間，我們和往常一樣正常營業(yè)，有關(guān)部門工作人員經(jīng)常到菜市場(chǎng)檢查供貨量和蔬菜價(jià)格。”五泉菜市場(chǎng)攤主孫惠惠說。

“從3月上旬到現(xiàn)在，蔬菜價(jià)格變動(dòng)很小。近期本地菜逐漸上市，菜價(jià)還出現(xiàn)一定程度的下降。”五泉菜市場(chǎng)經(jīng)理何浩明介紹。

北京華聯(lián)東方紅廣場(chǎng)店內(nèi)商品豐富。（本文圖片由新甘肅·甘肅日?qǐng)?bào)記者蔡文正 攝）

本輪疫情發(fā)生后，蘭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法隊(duì)工作人員輪班值守在五泉菜市場(chǎng)，協(xié)助菜市場(chǎng)管理人員進(jìn)行測(cè)溫掃碼和價(jià)格監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)價(jià)格異常波動(dòng)及時(shí)上報(bào)處理。“我們采取積極措施穩(wěn)菜價(jià)，讓市民購買到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的蔬菜。”蘭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法隊(duì)食品稽查三科孫德華說。

記者從省商務(wù)廳獲悉，4月14日，全省糧食、食用油、肉類、禽類、雞蛋、蔬菜、水果7大類生活必需品批發(fā)價(jià)格較前一日2漲1降4平，其中雞蛋、肉類分別上漲0.68%、0.06%，蔬菜下降0.7%，糧食、食用油、禽類、水果持平；重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的30種蔬菜9漲18降3平，價(jià)格整體平穩(wěn)。

物資供應(yīng)充足

4月16日下午，北京華聯(lián)東方紅廣場(chǎng)店內(nèi)人流如織，琳瑯滿目的商品整齊擺放在貨架上。

“本輪疫情期間我們正常營業(yè)，并及時(shí)增加了生活必需品的采購，儲(chǔ)備了充足的貨物。”北京華聯(lián)東方紅廣場(chǎng)店店長魏烈霞說，“我們每天對(duì)店內(nèi)環(huán)境進(jìn)行清潔和消殺，為市民提供安全的購物環(huán)境。”

蘭州市城關(guān)區(qū)商務(wù)局副局長馬興國告訴記者，此次疫情發(fā)生后，城關(guān)區(qū)確定了40家保供企業(yè)，其中有18家重點(diǎn)商超，16家標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)，以及6家農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)市場(chǎng)，為廣大群眾提供了充足的生活物資保障。

據(jù)記者了解，本輪疫情發(fā)生后，我省各級(jí)商務(wù)和市場(chǎng)監(jiān)管部門工作人員深入大型超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、中央廚房等市場(chǎng)保供主體企業(yè)，監(jiān)督檢查疫情防控和“菜籃子”“米袋子”等生活必需品保供情況，及時(shí)指導(dǎo)各大批發(fā)市場(chǎng)、商超增加庫存，保障生活必需品供應(yīng)平穩(wěn)有序。

目前，蘭州市焦家灣、土門墩、小西坪三大糧油市場(chǎng)大米日庫存7100噸左右，面粉日庫存8200噸左右，高原夏菜副食品采購中心蔬菜、水果日均調(diào)入3000噸左右、庫存2萬噸左右，省食品公司冷凍肉日庫存6200噸左右，可完全滿足全市糧食和蔬菜消費(fèi)需求。

疫情期間，省商務(wù)廳還對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、超市、餐飲企業(yè)、冷鏈倉儲(chǔ)物流等重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)部位進(jìn)行精準(zhǔn)防控，非必要不停業(yè)。目前，全省重點(diǎn)保供市場(chǎng)、骨干企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營正常，供應(yīng)鏈銜接到位、暢通有序。