深圳市深信信息技術有限公司
電話:400 059 2068
手機(微信):18129918580 13392192523
地址: 深圳市龍崗區龍崗街道南聯社區龍城大道31號金地凱旋廣場4棟3502
網址:hncym.cn
全國城市農貿中心聯合會副會長兼秘書長納紹平在論壇發言中表示,當前包括水產品在內的整個農產品追溯體系建設上存在四大誤區。
納紹平認為,批發市場是整個農產品流通的主渠道,發揮著核心作用,但是當前社會上對批發市場內包括水產品在內的產品追溯存在一些誤區。首先,追溯對象上的誤區。納紹平表示,現在人們更多關注的是追物而不是追人,即在追溯的時候多關注的是產品本身質量怎么樣,而沒有更多地關注這個產品的所有者是誰,并且對所追溯產品的數量、完整性以及衛生等方面的信息不夠重視。
其次,追溯目的上的誤區。納紹平表示,現在追溯體系更多的是在于發現食品安全的問題而不是搞清楚產品的來源和去向,包括流通過程中這些產品的所有者?!鞍奄|量安全作為最直接或者唯一目的,這樣以來就可能出現一些偏差或者其他操作上的問題。”納紹平解釋說。
再者,追溯方法上的誤區。納紹平表示,許多人在追溯體系的建設上唯技術論,總是在追求更多的新技術、先進技術,但目前從追溯角度來說技術不是問題。“新技術天天都有,而且從追溯角度來說我認為不需要太高的技術,只要能搞清楚這個產品的所有者是誰、它的上家和它的下家是誰,一環扣一環,就能把它折騰到底?!?/span>
此外,就是追溯角度上的誤區。納紹平表示,目前追溯系統的建立,更多的是從政府監管角度或者從政府獲取信息的角度來出發建立的一些國家平臺、省一級的平臺、市一級的平臺,比較少的去考慮真正流通主體,包括市場以及市場里邊廣大的經銷商戶們的利益訴求。但是從食品安全法的角度來說,批發市場是食品安全第一責任人,一旦出現食品安全問題,它是無法免責的。
針對當前水產品追溯體系存在的誤區,納紹平認為,在未來水產品流通環節,要對整個水產品流通體系做出明確的規劃,包括銷售渠道、與周邊市場的合作等問題,多開展試點工程以及加強品牌建設,要注重追溯工作中的簡便性、易用性和它的易接受性。