11月10日，一位老人和小孩在辣椒節(jié)上玩耍。當(dāng)日，云南省丘北縣在椒蓮廣場舉行歌舞匯演、摘辣椒比賽等活動，喜慶辣椒豐收。辣椒種植是丘北縣的特色支柱產(chǎn)業(yè)，2014年丘北全縣種植辣椒面積46.1萬畝，產(chǎn)值達(dá)6.5億元，辣椒產(chǎn)品暢銷海內(nèi)外。 新華社記者 楊宗友攝 

“農(nóng)為邦本,本固邦寧”。今年,糧食繼續(xù)穩(wěn)定增產(chǎn),農(nóng)牧漁全面發(fā)展。農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化,初步形成了優(yōu)質(zhì)、安全、高效的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)正加速向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型,科技對生產(chǎn)的支撐作用不斷增強(qiáng),農(nóng)業(yè)物質(zhì)裝備水平穩(wěn)步提高,新型經(jīng)營體系取得長足進(jìn)步。 

倉滿庫盈 “菜籃子”供給充足 

今年我國糧食產(chǎn)量達(dá)12142億斤,實(shí)現(xiàn)“十一連增”。連年增產(chǎn),高產(chǎn)創(chuàng)建和增產(chǎn)模式攻關(guān)功不可沒 

“以前,我固定在7月15日施穗肥,但每年氣候不一樣,有時(shí)就會遇到貪青早熟的情況。現(xiàn)在根據(jù)葉齡管理,水稻長到9個(gè)半葉時(shí)施肥,效果特別好。”黑龍江農(nóng)墾七星農(nóng)場的水稻科技示范戶張景會種著650畝水稻。今年,七星農(nóng)場重點(diǎn)推廣應(yīng)用了集中智能化浸種催芽、缽形毯式育苗機(jī)插、葉齡管理等新技術(shù),113萬畝水田創(chuàng)造了水稻17億斤產(chǎn)量的紀(jì)錄。 

今年我國糧食產(chǎn)量達(dá)12142億斤,連續(xù)兩年跨上1.2萬億斤的臺階。“連年增產(chǎn),高產(chǎn)創(chuàng)建和增產(chǎn)模式攻關(guān)功不可沒。據(jù)專家測產(chǎn),全國1.1萬個(gè)糧食萬畝示范片平均畝產(chǎn)1260斤,比全國平均畝產(chǎn)高75%。”農(nóng)業(yè)部種植業(yè)司司長曾衍德說。 

“牛魔王”、“羊貴妃”是人們一度對牛羊肉價(jià)格高漲、供給偏緊的描述。今年以來,全國牛羊肉生產(chǎn)加快發(fā)展,肉羊存欄穩(wěn)步增加。農(nóng)業(yè)部監(jiān)測表明,前三季度牛肉產(chǎn)量同比增加0.5%,羊肉產(chǎn)量同比增加2.8%;能繁母牛存欄8月份開始恢復(fù)增長,連續(xù)3個(gè)月累計(jì)增幅達(dá)1.9%。 

“國家在15個(gè)省份啟動實(shí)施肉牛基礎(chǔ)母牛擴(kuò)群增量項(xiàng)目,對規(guī)模養(yǎng)殖場戶基礎(chǔ)母牛擴(kuò)群給予補(bǔ)貼,各地飼養(yǎng)母牛的積極性有所提高。”農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司副司長王宗禮分析說,今年以來,牛羊肉價(jià)格同比漲幅明顯收窄。同時(shí),規(guī)模養(yǎng)殖比重快速上升,肉牛、肉羊規(guī)模化養(yǎng)殖比重分別達(dá)到27.3%和31.1%。隨著散戶加快退出,經(jīng)營主體面對產(chǎn)業(yè)波動更加理性,產(chǎn)業(yè)形態(tài)更加成熟,大型龍頭企業(yè)不斷涌現(xiàn),龍頭企業(yè)與養(yǎng)殖戶利益聯(lián)結(jié)更加緊密。 

“接二連三” 農(nóng)業(yè)綜合效益凸顯 

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)并不止于生產(chǎn)。休閑農(nóng)業(yè)把“鄉(xiāng)村”與“現(xiàn)代”聯(lián)系起來,把農(nóng)業(yè)的生態(tài)、生活功能體現(xiàn)得淋漓盡致 

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不僅要求高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),還追求生產(chǎn)的智能化、工具的科技化和產(chǎn)品的質(zhì)量安全。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)又是一、二、三產(chǎn)融合發(fā)展的農(nóng)業(yè),其不僅具有生產(chǎn)功能,還兼具生活、生態(tài)功能。 

“以前種菜憑經(jīng)驗(yàn),容易出現(xiàn)誤判,現(xiàn)在靠儀器,管理更科學(xué)了。”在天津靜海生寶農(nóng)民合作社里,幾十個(gè)蔬菜大棚的情況“濃縮”在電腦屏幕上,一張張動態(tài)曲線圖記錄著24小時(shí)的空氣、土壤溫濕度等信息。這是國家農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)區(qū)域試驗(yàn)工程示范點(diǎn),合作社理事長顧靖對這套物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備很滿意。 

農(nóng)機(jī)是農(nóng)業(yè)科技的物化載體。“三夏”時(shí)的黃淮海地區(qū)麥農(nóng)們紛紛感嘆,原本人工收獲半個(gè)月如今機(jī)收只要幾個(gè)小時(shí)。耕種收一條龍作業(yè)模式,有力保障了農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)進(jìn)度及質(zhì)量。全國麥?zhǔn)栈窘Y(jié)束時(shí)間較去年同期提前4至5天,為秋糧生產(chǎn)爭搶了農(nóng)時(shí)。今年,中央財(cái)政農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼資金達(dá)到237.5億元,同比增加20億元。 

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)并不止于生產(chǎn)。休閑農(nóng)業(yè)把“鄉(xiāng)村”與“現(xiàn)代”聯(lián)系起來,把農(nóng)業(yè)的生態(tài)、生活功能體現(xiàn)得淋漓盡致。目前,全國休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體超過180萬家,其中農(nóng)家樂超過150萬家,規(guī)模以上經(jīng)營主體超過4萬家。 

“觸電上線” 新型經(jīng)營方式普及 

農(nóng)村勞動力加快轉(zhuǎn)移,農(nóng)民合作社、家庭農(nóng)場、產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)等新型經(jīng)營主體大量涌現(xiàn),呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的勢頭 

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向智能化發(fā)展,而農(nóng)業(yè)經(jīng)營也在向網(wǎng)絡(luò)化發(fā)展。近兩年,涌現(xiàn)出了一批如北京任我在線、上海菜管家等為市民提供日常生鮮農(nóng)產(chǎn)品[-0.24% 資金 研報(bào)]的電商企業(yè)。任我在線在國內(nèi)首先突破了網(wǎng)絡(luò)銷售平價(jià)蔬菜水果、油鹽醬醋等生活必需品的配送瓶頸。公司董事長徐一告訴記者,在北京開設(shè)了100個(gè)實(shí)體超市,通過自主研發(fā)的物聯(lián)網(wǎng)支撐系統(tǒng)和新型貨源組織方式,形成線上線下相融合的新型運(yùn)營模式。 

目前全國農(nóng)產(chǎn)品電商平臺已逾3000家,農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上交易量迅猛增長,涌現(xiàn)出一批“淘寶縣”和“淘寶村”。 

近年來,農(nóng)村勞動力加快轉(zhuǎn)移,農(nóng)民合作社、家庭農(nóng)場、產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)等新型經(jīng)營主體大量涌現(xiàn),呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的勢頭。這些新型主體以市場為導(dǎo)向,從事專業(yè)化生產(chǎn)、集約化經(jīng)營和社會化服務(wù),規(guī)模經(jīng)營水平和組織化程度較高,能夠優(yōu)化集成利用各類先進(jìn)生產(chǎn)要素,代表了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向。 

培育一批懂生產(chǎn)、會管理、善經(jīng)營的新型職業(yè)農(nóng)民成為新型經(jīng)營體系的重要任務(wù)。農(nóng)業(yè)部去年培養(yǎng)認(rèn)定了10多萬名新型職業(yè)農(nóng)民。今年,中央財(cái)政投入11億元啟動新型職業(yè)農(nóng)民培育工程,選擇全國562個(gè)縣進(jìn)行重點(diǎn)示范,對符合條件者頒發(fā)新型職業(yè)農(nóng)民證書,予以政策扶持。 

農(nóng)業(yè)部部長韓長賦說,新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體加上農(nóng)業(yè)社會化服務(wù),將是建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的理想格局。依靠農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)體系的支持,能彌補(bǔ)生產(chǎn)經(jīng)營主體耕地規(guī)模的相對不足,節(jié)本增效明顯。