在呼和浩特，有不少的“老字號(hào)”農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，已經(jīng)伴隨幾代青城人，在柴米油鹽醬醋茶中，感受著城市的時(shí)代變遷。但因建設(shè)滯后、管理松散、環(huán)境欠佳等的一系列問(wèn)題，已成為很多農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的“沉疴頑疾”。

近年來(lái)，呼和浩特市市場(chǎng)監(jiān)督管理局結(jié)合創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作，立足“惠民、利民、便民”原則，采取“兩突出、兩優(yōu)化”工作舉措，對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化改造提升，在增添“顏值”的基礎(chǔ)上，更是融入了“智慧”的元素，打造形成首府食品安全領(lǐng)域的標(biāo)志性成果。

一、突出人民至上，食安工作層層落實(shí)

2020年，呼和浩特市人民政府印發(fā)“全市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)范化管理實(shí)施方案”，自此全市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)迎來(lái)了標(biāo)準(zhǔn)化、智慧化的改革時(shí)代。明確“屬地政府+監(jiān)管部門(mén)+企業(yè)主體”三方有效銜接、互為作用、共同發(fā)力。如萬(wàn)惠農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，作為呼和浩特市政府重點(diǎn)惠民工程，通過(guò)智慧賦能，已全面實(shí)現(xiàn)舒心購(gòu)物、安心買(mǎi)賣(mài)、放心消費(fèi)。

二、突出標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)，難點(diǎn)問(wèn)題多點(diǎn)攻破

呼和浩特市市場(chǎng)監(jiān)督管理局充分展現(xiàn)“監(jiān)管為民”，體現(xiàn)“服務(wù)于民”理念，在全國(guó)率先出臺(tái)符合市場(chǎng)發(fā)展需求和首府地區(qū)定位的地方標(biāo)準(zhǔn)，包括《農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理指南》《智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)規(guī)范》《智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)評(píng)價(jià)指南標(biāo)準(zhǔn)》以及考核量化評(píng)分制度，形成標(biāo)準(zhǔn)與制度相互貫通、雙向發(fā)力的管理模式。目前，全市已有29家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)完成升級(jí)改造工作。

三、優(yōu)化工作模式，全程監(jiān)管逐一滲透

全覆蓋嵌入智慧管理，實(shí)現(xiàn)安心買(mǎi)賣(mài)。一是市場(chǎng)數(shù)據(jù)一屏展示。運(yùn)用科技手段，采集交易數(shù)據(jù)，通過(guò)“一云多端”智慧系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理、服務(wù)和監(jiān)管的信息網(wǎng)絡(luò)化、工作規(guī)范化、管理現(xiàn)代化的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。二是市場(chǎng)動(dòng)態(tài)實(shí)時(shí)監(jiān)管。實(shí)行食品安全監(jiān)管風(fēng)險(xiǎn)管控全程電子化管理。場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)戶(hù)入駐“內(nèi)蒙古風(fēng)控平臺(tái)”，運(yùn)用“監(jiān)管端+經(jīng)營(yíng)端”雙向發(fā)力模式，開(kāi)展食品安全監(jiān)管風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)抽查和自查的閉環(huán)管理。三是舌尖安全全程追溯。運(yùn)用食品溯源，包含含追溯電子秤、二維碼溯源，使消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的食品能夠“碼上顯示”。

四、優(yōu)化“以獎(jiǎng)代補(bǔ)”，多方協(xié)作共享共治

為激勵(lì)市場(chǎng)主辦方切實(shí)履行好食品質(zhì)量安全的主體責(zé)任，推動(dòng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)全面提檔升級(jí)，呼和浩特市實(shí)行“以獎(jiǎng)代補(bǔ)”政策。明確對(duì)所有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，大中型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)市政府獎(jiǎng)勵(lì)15萬(wàn)元，小型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)獎(jiǎng)勵(lì)10萬(wàn)元。2021年-2022年，對(duì)18家符合標(biāo)準(zhǔn)且表現(xiàn)突出的農(nóng)貿(mào)（海鮮市場(chǎng))，兌付獎(jiǎng)補(bǔ)資金705萬(wàn)元。

現(xiàn)如今，走在首府各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，那種蔬果新鮮的味道，煙火的氣息撲面而來(lái)，無(wú)不體現(xiàn)出呼和浩特市在力創(chuàng)國(guó)家食品安全示范城市中，為群眾托舉出的那份穩(wěn)穩(wěn)的幸福。