民以食為天，拎好“菜籃子”，市民才能過上幸福好日子。近年來，在推進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場升級(jí)這一重點(diǎn)民生工作的過程中，武陵區(qū)堅(jiān)持高位統(tǒng)籌調(diào)度，以鞏固文明城市和食品安全示范城市創(chuàng)建成果為抓手，通過基礎(chǔ)硬件的提質(zhì)、集市食安治理水平的提高以及窗口服務(wù)文明程度的提升，讓農(nóng)貿(mào)市場實(shí)現(xiàn)“三級(jí)跳”，讓消費(fèi)者將“菜籃子”拎得放心又舒心。

從“臟亂臭”到“精小美”

上午10點(diǎn)，紅衛(wèi)農(nóng)貿(mào)市場人來人往。一個(gè)個(gè)擺放整齊的攤位一改過去菜攤的臟亂，配上干凈的地板和寬敞明亮的過道，給人感覺更像在逛超市，蔬菜、水果、肉類、水產(chǎn)都是分區(qū)擺放。

紅衛(wèi)農(nóng)貿(mào)市場總建筑面積約1400平方米，服務(wù)周邊近3000戶居民已10多年，商來客往，熙熙攘攘，去年經(jīng)歷三個(gè)月改造后再次投入運(yùn)營，整合了附近的馬路市場，共設(shè)商位42個(gè)，配備了中央空調(diào)、新風(fēng)系統(tǒng)、監(jiān)控系統(tǒng)、排污系統(tǒng)、檢測區(qū)、休息區(qū)等硬件設(shè)施，外圍還有農(nóng)特產(chǎn)品、早餐店等開門營業(yè)，形成了豐富齊全的業(yè)態(tài)。

民生無小事，枝葉總關(guān)情。作為重要民生工程，農(nóng)貿(mào)市場的升級(jí)改造年年都納入了武陵區(qū)區(qū)本級(jí)十件民生實(shí)事。紅衛(wèi)農(nóng)貿(mào)市場升級(jí)改造，是武陵區(qū)聚焦民生福祉，全力推動(dòng)民生項(xiàng)目建設(shè)的一個(gè)縮影。

近年來，武陵區(qū)借助文明城市提升工程開展的契機(jī)，朝著全國食品安全示范城市的目標(biāo)，從環(huán)境到服務(wù)，從布局到管理，提出明確的農(nóng)貿(mào)市場升級(jí)改造計(jì)劃，構(gòu)建“15分鐘生活圈”，全區(qū)農(nóng)貿(mào)市場發(fā)生了質(zhì)的改變。截至目前，武陵區(qū)已新建、改造農(nóng)貿(mào)市場26家。

市民 周敏：以前，我只喜歡逛超市，因?yàn)橛X得舒服干凈，品類齊全。現(xiàn)在逛農(nóng)貿(mào)市場就像逛超市一樣的，買雞鴨魚肉都會(huì)幫你處理得干干凈凈，拿回家直接就可以煮，比較方便。

從“常規(guī)”到“智慧”

場地硬件的提質(zhì)，為服務(wù)管理的提升和食品安全監(jiān)管的提效，打下了良好基礎(chǔ)。

在常德市農(nóng)產(chǎn)品交易中心管理辦公室的高清屏幕上，整體經(jīng)營情況一覽無余，一旦發(fā)現(xiàn)不規(guī)范操作、場內(nèi)占道、垃圾污染外溢等情況，管理人員會(huì)督促立刻整改落實(shí)。

在交易中心大門口，只要您掃一掃食品安全信息碼，手機(jī)便會(huì)迅速顯示出市場各攤位的菜品檢測信息。不僅僅是蔬菜，還有水果、肉類、水產(chǎn)、水發(fā)產(chǎn)品、干貨等都可以通過掃描二維碼查詢到進(jìn)貨日期、產(chǎn)地、檢測結(jié)果等信息，能把終端食材和生產(chǎn)基地聯(lián)系起來，公開透明地溯源到生產(chǎn)基地，查詢食材的“前世今生”。現(xiàn)如今，武陵區(qū)所有農(nóng)貿(mào)市場智慧監(jiān)管信息碼已經(jīng)實(shí)現(xiàn)全覆蓋。

武陵區(qū)市場監(jiān)管局蘆荻山鄉(xiāng)市場監(jiān)管所 王波平：智慧元素是現(xiàn)代農(nóng)貿(mào)市場最大的亮點(diǎn)，通過智能化監(jiān)管、智能化快速檢測、智能化查詢與追溯系統(tǒng)，全力打造武陵智慧農(nóng)貿(mào)市場。

信息碼背后，是武陵區(qū)建立的食品安全監(jiān)管信息平臺(tái)。近三年，全區(qū)累計(jì)投入近2000萬元，推動(dòng)食品快速檢測體系標(biāo)準(zhǔn)化與信息化建設(shè)，實(shí)現(xiàn)了各農(nóng)貿(mào)市場食品安全檢測室“提檔升級(jí)”。

農(nóng)貿(mào)市場的檢測人員每日按要求對(duì)市場內(nèi)的菜品進(jìn)行抽樣檢測，并上傳至武陵區(qū)農(nóng)貿(mào)市場食品快速檢測智慧平臺(tái)、形成二維碼。市民也可以送檢自己買到的菜品，快速檢測出農(nóng)藥殘留量，也可以用公平秤檢測是否缺斤少兩。

武陵區(qū)商務(wù)局副局長 曾陽：自2010年以來，我局推動(dòng)城區(qū)26家農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行了升級(jí)改造，取得了良好效果。2021年，我局又響應(yīng)中央、省、市加快縣域商業(yè)體系建設(shè)的要求，對(duì)城區(qū)紅旗路農(nóng)貿(mào)市場、四眼井農(nóng)貿(mào)市場、朝陽路農(nóng)貿(mào)市場和長家山農(nóng)貿(mào)市場先后進(jìn)行升級(jí)改造。下一步，我局將繼續(xù)推動(dòng)轄區(qū)內(nèi)符合條件的農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化、智慧化升級(jí)改造，以滿足廣大群眾越來越豐富而便利化生活需求。

從“集市”變“窗口”

農(nóng)貿(mào)市場不僅是市民的“菜籃子”，更是市井生活的縮影，映射出一座城市的文明形象。

這里是龍港巷農(nóng)貿(mào)市場的禽類交易區(qū)。記者在現(xiàn)場看到，透明的玻璃隔斷，干凈的經(jīng)營工具，整潔的地面和墻面，市場內(nèi)禽類售賣嚴(yán)格實(shí)行了展示、宰殺、銷售“三隔離”。

近年來，龍港巷農(nóng)貿(mào)市場通過環(huán)境衛(wèi)生整治，并按照“農(nóng)改超”的思路進(jìn)行硬件設(shè)施提質(zhì)改造，分區(qū)鮮明、干凈整潔，標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、制度化和信息化，讓人耳目一新。

市民 馬女士：我天天在龍港巷市場買菜，我覺得龍港巷這邊的禽類區(qū)搞得蠻好，他們這邊的雞鴨宰殺和展示都是分開的，讓我們消費(fèi)者看起來非常放心，我一直就覺得龍港巷市場在食品安全這方面搞得非常好。

龍港巷農(nóng)貿(mào)市場嚴(yán)格遵守環(huán)保、衛(wèi)生、防疫、消防等相關(guān)規(guī)定，生食與熟食區(qū)域分布在進(jìn)口和出口，分區(qū)較遠(yuǎn)，熟食店都能做到“三防”“三白”，即確保店內(nèi)有“防腐、防蠅、防塵”用具，經(jīng)營者穿白大褂、戴白帽子與白口罩操作。同時(shí)，熟食店的所有食品不直接裸露在外，統(tǒng)一蓋好并設(shè)置了防護(hù)網(wǎng)。

龍港巷農(nóng)貿(mào)市場負(fù)責(zé)人 姚珩：我們龍港巷農(nóng)貿(mào)市場始終將安全擺在首位，嚴(yán)格按照食品安全管理?xiàng)l例和市場監(jiān)督管理標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，做好生熟隔離，加大抽檢力度，牢牢守住“菜籃子”安全線。

包括龍港巷農(nóng)貿(mào)市場在內(nèi)，武陵區(qū)要求轄區(qū)內(nèi)所有農(nóng)貿(mào)市場都擁有一套完善的管理機(jī)制：比如每天安排專人負(fù)責(zé)市場衛(wèi)生管理，地板保持干燥、清潔，室內(nèi)無異味；嚴(yán)禁亂掛、亂貼、亂占道、亂堆垃圾；市場產(chǎn)生的沖洗污水經(jīng)處理后排入排水管網(wǎng)，不能污染周圍環(huán)境……而這些涵養(yǎng)城市文明的細(xì)微之處，將來會(huì)展現(xiàn)在更多“顏值”和“氣質(zhì)”并存的農(nóng)貿(mào)市場里，使之成為充滿文明味的“人間煙火地”。

武陵區(qū)委區(qū)政府大手筆實(shí)施農(nóng)貿(mào)市場提質(zhì)改造，市民在如超市一般的環(huán)境里，“挑自己喜歡的菜，把平凡的日子過得有魚有肉、有滋有味”，買菜正成為一件叫人享受的事情。那么如何延續(xù)這種幸福感？如何通過一系列規(guī)范引導(dǎo)，形成管理長效機(jī)制，讓老百姓的“菜籃子”提得更舒心？這還需要武陵人更加實(shí)干，更加奉獻(xiàn)。