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農貿市場給大家的印象普遍是臟亂差,但我市已經改造完成的78家農貿市場改頭換面,環境煥然一新。記者近日跟隨市場監管人員走進升級改造后的大連“智慧”農貿市場,看看信息化覆蓋的市場什么樣。
變化:環境好、顏值高、更智能在甘井子區大連灣李家智慧農貿市場,記者看到,市場頂棚照明燈統一改造成平行LED燈。生肉區增加了上下水,消費者買好肉,可以洗干凈了再絞成肉餡。水產區鋪設了防滑地磚,采用冰臺,在保證新鮮的同時,也保證了地面的干爽。蔬菜水果區換成了分格陳列柜,用顏色區分,讓人一目了然。“我在這家市場買了二十多年菜了,以前臟亂差,如今經過升級改造,不但環境好了,購物更安全放心?!闭谫I菜的周女士告訴記者。
升級改造不僅帶來“顏值”的提升,記者看到,改造后的農貿市場變得更加智能。市場內每一個經營攤位上方都懸掛著一塊LED商戶信息顯示屏,將商戶營業執照等證照信息、商品價格及商品檢測(或商品溯源產地)等實時信息,以及顧客點評、商品追溯二維碼等管理信息進行公示。這些在市場入口處的顧客綜合信息查詢觸摸屏上也都可查到。
同時,市場為每位商戶配備的雙面屏智慧秤,所有信息買賣雙方可同時看到,匹配了智慧農貿商品銷售系統,商戶在秤上明碼標價,消費者購買商品上秤稱重,就可通過系統進行商品銷售、支付結算、溯源碼打印及商品自動識別等,實現了商品交易信息化、智能化、可追溯的管理。
監管:超市式設計讓“菜籃子”更安全
目前,全市已有78家農貿市場完成了升級改造,特別是甘井子區、金普新區走在全市前列。
甘井子區在全市出臺實施方案后,立即研究制定了切合本地實際的升級改造方案,明確了升級改造場內布局、配套設施、環境衛生等8個方面16項驗收標準,涵蓋了與食品安全相關的內容。位于金普新區的金瑪農貿市場負責人表示,在政府配套資金的支持下,該市場已完成升級改造,整體形象煥然一新,市場客流明顯增加。市場內設置的食品安全快檢中心,檢測出農殘超標等問題立刻通知下架,檢測數據可自動調交智慧平臺通過場內電子顯示屏實時進行信息公示。
在市場升級改造過程中,各級市場監管部門指導市場采用“超市式市場設計”,更有利于保證食品安全。還幫助市場重新制定行業規范、導購圖、消費維權機制等并上墻公示。市場監管部門針對食品安全管理體系建設方面存在的差距和不足開展督導檢查,并將檢查中發現的問題,以“云課堂”培訓的方式,深入淺出地剖析給食品銷售者,嚴格把控食品質量關,助力農貿市場升級改造內外兼修、全面提升。