12月1日，《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》(以下簡(jiǎn)稱《辦法》)實(shí)施，明確禁用“生鮮燈”。近日，《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》記者對(duì)各地生鮮超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行了實(shí)地走訪。

北京豐臺(tái)

12月1日，北京市豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)展“生鮮燈”專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步規(guī)范食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售行為。記者在新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉交易大廳、牛羊肉交易大廳、水產(chǎn)交易大廳看到，商戶攤位上的照明燈已全部更換為接近自然光的燈具，呈現(xiàn)出真實(shí)色澤，消費(fèi)者可以放心購(gòu)買(mǎi)食材。

吉林長(zhǎng)春

近日，消費(fèi)者黃先生向記者反映，位于吉林省長(zhǎng)春市朝陽(yáng)區(qū)繁榮路的康樂(lè)生鮮超市存在鮮肉攤位使用“生鮮燈”的情況。記者在該超市走訪時(shí)看到，兩個(gè)豬肉攤位和一個(gè)牛羊肉攤位均在使用“生鮮燈”。在“生鮮燈”照射下，案臺(tái)上擺放的待售鮮肉顯得特別鮮紅，看上去十分誘人。12月1日，記者再次來(lái)到康樂(lè)生鮮超市看到，原本使用“生鮮燈”的兩家商戶已經(jīng)進(jìn)行了整改，更換為普通照明燈具，放眼望去不再是紅彤彤一片。

遼寧沈陽(yáng)

12月1日，記者來(lái)到位于遼寧省沈陽(yáng)市沈河區(qū)熱鬧路與奉天街交會(huì)處的新嘉地生鮮超市華明小區(qū)店，店長(zhǎng)孫艷楠對(duì)記者說(shuō)，此前超市有一部分紅色燈和紫色燈，目前已經(jīng)在生鮮肉、果蔬等攤位更換了40余盞可體現(xiàn)商品本來(lái)顏色的燈。

對(duì)于換掉“生鮮燈”，正在超市購(gòu)物的消費(fèi)者魏先生對(duì)記者說(shuō)：“換燈還原了產(chǎn)品的本色，購(gòu)物比較放心。”

陜西西安

12月1日，《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》記者與市場(chǎng)監(jiān)管人員一起來(lái)到陜西省西安市未央?yún)^(qū)新北城農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和卜蜂蓮花新天地超市，實(shí)地查看“生鮮燈”治理情況。

新北城農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)是西安北郊最大的農(nóng)批市場(chǎng)，劉和平在市場(chǎng)銷(xiāo)售豬肉已經(jīng)近10個(gè)年頭，11月下旬已經(jīng)將店里的10盞“生鮮燈”全部更換成了符合規(guī)定的白色照明燈具。劉和平說(shuō)：“這種白色燈不騙人，不能作弊，肉是啥顏色照出來(lái)就是啥顏色，我們商戶非常支持這項(xiàng)新規(guī)定。”一位正在購(gòu)買(mǎi)豬肉的消費(fèi)者看到記者，一邊點(diǎn)頭一邊不停地稱贊，“這樣買(mǎi)著也踏實(shí)。”

上午10點(diǎn)30分左右，記者來(lái)到卜蜂蓮花新天地超市。記者在超市豬肉銷(xiāo)售攤位看到，在明亮的白色燈光照射下，一塊塊豬肉呈現(xiàn)出自然的顏色。不遠(yuǎn)處的水果銷(xiāo)售區(qū)，一盞盞燈具也投射出自然的白光，便于消費(fèi)者選購(gòu)。未央?yún)^(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局譚家市場(chǎng)監(jiān)管所工作人員正對(duì)“銷(xiāo)售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品禁用‘生鮮燈’提醒告知書(shū)”宣傳張貼以及超市對(duì)員工的法規(guī)培訓(xùn)情況進(jìn)行仔細(xì)詢問(wèn)與檢查。

《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》記者從西安市市場(chǎng)監(jiān)管局了解到，《辦法》頒布以來(lái)，該局市、區(qū)(縣)、基層監(jiān)管所三級(jí)聯(lián)動(dòng)開(kāi)展宣傳、提醒、排查和整治工作，引導(dǎo)銷(xiāo)售者自查自糾，截至目前，已發(fā)放提醒告知書(shū)4041份，更換合規(guī)照明設(shè)施1020盞(套)。

四川成都

11月29日下午，記者在四川省成都市錦江區(qū)天涯石農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)看到，市場(chǎng)內(nèi)除了少數(shù)售賣(mài)牛肉的商家之外，其余銷(xiāo)售肉的商家?guī)缀跞谑褂谩吧r燈”。菜市場(chǎng)門(mén)口的水果店同樣都掛有一兩盞“生鮮燈”。12月1日上午，記者再次來(lái)到天涯石農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)內(nèi)銷(xiāo)售肉的商家全部將“生鮮燈”換成了白熾燈，菜市場(chǎng)門(mén)口的水果攤位也不見(jiàn)了“生鮮燈”的蹤影。

禁令之下，還有一些店鋪比較“麻木”。12月1日，記者在靠近天涯石北街一家名為“洋果鮮”的水果店看到，該店依然在使用“生鮮燈”。

黑龍江哈爾濱

12月1日，記者在黑龍江省哈爾濱市生鮮市場(chǎng)走訪發(fā)現(xiàn)，規(guī)模較大的生鮮超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)均已整改到位，個(gè)別相對(duì)較小的生鮮超市仍在使用“生鮮燈”。

記者來(lái)到南崗區(qū)革新街地下農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，這里有百余家柜臺(tái)經(jīng)營(yíng)著各種生鮮和熟食，放眼望去，左右兩排店鋪沒(méi)有一盞“生鮮燈”，全換成了白熾燈。記者隨后來(lái)到哈爾濱奮斗副食商場(chǎng)，商場(chǎng)管理人員告訴記者，已將“生鮮燈”更換完畢，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)剛進(jìn)行了檢查。在大直街地下商業(yè)街永樂(lè)超市，“生鮮燈”也全部撤換完成，鮮肉柜臺(tái)上方亮著十幾盞白熾燈。

小商場(chǎng)執(zhí)行情況如何?記者來(lái)到香坊區(qū)民福路的“艾氏百姓生鮮超市”，店內(nèi)有牛羊肉和豬肉兩處生鮮肉柜臺(tái)，牛羊肉柜臺(tái)上方亮著5盞“生鮮燈”。在哈肉聯(lián)冷鮮肉柜臺(tái)，4盞“生鮮燈”正明晃晃地照射著冷柜里的鮮肉。

12月1日晚，記者來(lái)到香坊區(qū)果園街，在萬(wàn)果園長(zhǎng)林冷鮮肉店內(nèi)，只見(jiàn)鮮肉冷柜被4盞燈照射著，只有一盞是白熾燈，另外3盞還是“生鮮燈”。在南崗區(qū)閩江路一家蘇氏生鮮店，記者看到進(jìn)門(mén)處的冷鮮肉柜臺(tái)，使用的4盞燈都是白熾燈。然而，當(dāng)記者走進(jìn)同一家店內(nèi)的蔬菜柜臺(tái)時(shí)卻發(fā)現(xiàn)，4盞發(fā)綠光的“生鮮燈”正直射著各類(lèi)蔬菜，顏色十分新鮮。

福建福州

12月1日，記者走訪了福建省福州市區(qū)4家生鮮超市、3家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和2家鹵品店，發(fā)現(xiàn)此前經(jīng)營(yíng)者使用的“生鮮燈”均已更換成合規(guī)的照明設(shè)備。

在永輝超市福州國(guó)棉店，環(huán)形肉類(lèi)區(qū)全部使用白色小射燈，新鮮的豬肉在燈光下呈現(xiàn)自然的顏色。在冰品肉類(lèi)區(qū)，冰雞腿、冰翅根在燈光下呈現(xiàn)出冰凍產(chǎn)品特有的白色。

在永輝超市福州井大路店，記者看到超市門(mén)口的生肉攤并未安裝任何照明設(shè)備，超市內(nèi)的肉類(lèi)區(qū)上方高高懸掛著幾盞白色射燈。服務(wù)人員告訴記者，原先此區(qū)安裝有10多盞“生鮮燈”，早在一個(gè)月前就已全部撤下，僅保留白色射燈。在永輝超市福州福飛店，肉類(lèi)區(qū)、冰品肉類(lèi)區(qū)也只用白色小射燈。

在福州市慶城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，記者注意到水果區(qū)、水產(chǎn)冰鮮區(qū)均使用合規(guī)的白熾燈。慶城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理員曾先生告訴《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》記者，兩個(gè)月前接到市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)通知后，統(tǒng)一采購(gòu)了合規(guī)的照明設(shè)備，將肉類(lèi)區(qū)原先設(shè)置的“生鮮燈”全部撤換掉。

在福州市晉安區(qū)金城市集，記者注意到肉類(lèi)區(qū)兩邊各安裝有六七盞燈，顯得十分明亮、溫暖。該市集負(fù)責(zé)人吳女士告訴記者，早在一個(gè)多月前，市集肉類(lèi)區(qū)就將原先的“生鮮燈”全部撤掉，更換成符合規(guī)定的照明設(shè)備。

在福州市北后路菜市場(chǎng)，記者走訪多家肉攤點(diǎn)發(fā)現(xiàn)，以前攤點(diǎn)安裝的“生鮮燈”均已更換。

記者來(lái)到福州市北大路兩家鹵品店，看到香香鹵店北大路總店已將原先的6盞“生鮮燈”全部更換成合規(guī)的白色燈泡，另一家鹵品店使用的是日光燈。

重慶

12月1日，記者隨重慶市南岸區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員深入集貿(mào)市場(chǎng)及街邊商鋪，檢查“生鮮燈”禁止使用情況。

在重慶興隆智慧生鮮市場(chǎng)，所有攤位懸掛的都是白熾燈或暖光燈，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)“生鮮燈”。T13-2攤位銷(xiāo)售的是豬肉，上方懸掛了6盞白熾燈。經(jīng)營(yíng)戶周紹華告訴執(zhí)法人員，得知禁止使用“生鮮燈”后，就購(gòu)買(mǎi)了白熾燈進(jìn)行更換。

據(jù)興隆智慧生鮮市場(chǎng)負(fù)責(zé)人鮮光坪介紹，該市場(chǎng)共有個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶33戶，其中16戶此前懸掛的是“生鮮燈”，共35盞。11月21日，市場(chǎng)管理方把禁止使用“生鮮燈”的通知發(fā)到經(jīng)營(yíng)戶微信群里，并與使用“生鮮燈”的經(jīng)營(yíng)戶逐一溝通。經(jīng)營(yíng)戶積極響應(yīng)，將“生鮮燈”全部更換成了白熾燈或暖光燈。

隨后，執(zhí)法人員來(lái)到街邊商鋪進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)金紫街“兄弟果品”商鋪門(mén)頭仍懸掛著兩盞“生鮮燈”。執(zhí)法人員對(duì)經(jīng)營(yíng)戶宣講了禁止使用“生鮮燈”政策，責(zé)令當(dāng)天務(wù)必改正。

在南湖路“廖記鹵鵝”商鋪，執(zhí)法人員看到鹵品上方懸掛的也是兩盞“生鮮燈”，經(jīng)營(yíng)戶承諾當(dāng)天更換。

湖南長(zhǎng)沙

12月1日，湖南省長(zhǎng)沙市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員來(lái)到長(zhǎng)沙市開(kāi)福區(qū)望麓園街道荷花池生鮮市場(chǎng)進(jìn)行突擊檢查。執(zhí)法人員在該生鮮市場(chǎng)的活禽、蔬菜、鮮肉、水產(chǎn)、熟食等區(qū)域仔細(xì)檢查，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)“長(zhǎng)沙市開(kāi)福區(qū)王計(jì)武鮮肉店”使用了一盞“生鮮燈”。執(zhí)法人員當(dāng)即從“生鮮燈”區(qū)域拿出肉品在普通照明燈光下進(jìn)行比對(duì)，其呈現(xiàn)出的肉品顏色大相徑庭。店老板坦承，市場(chǎng)監(jiān)管人員和市場(chǎng)管理人員此前已多次上門(mén)宣傳，但自己仍抱有僥幸心理，在店內(nèi)4盞照明燈中使用了一盞較為隱蔽的“生鮮燈”。市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員當(dāng)即下達(dá)了責(zé)令改正通知書(shū)。

記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，市場(chǎng)內(nèi)其他店主均按要求丟棄了此前用過(guò)的“生鮮燈”，換上了明亮的普通白熾燈。