隨著人民群眾消費(fèi)需求的不斷提升，傳統(tǒng)市場(chǎng)面臨著改造優(yōu)化、提檔升級(jí)的新課題。如何讓數(shù)字化、智慧化應(yīng)用場(chǎng)景融入“煙火氣”濃厚的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，成為相關(guān)部門為之努力的民生大事。
　　近年來，浙江省安吉縣市場(chǎng)監(jiān)管局以創(chuàng)建星級(jí)文明規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為載體，加大對(duì)市場(chǎng)的改造提升力度，打造了一批設(shè)施完善、環(huán)境舒適、智慧高效、質(zhì)效兼優(yōu)，并具有較高群眾滿意度的品牌市場(chǎng)。截至目前，安吉縣21家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)全部成功創(chuàng)建星級(jí)文明規(guī)范市場(chǎng)，其中三星級(jí)16家。
管理更規(guī)范 數(shù)字助力強(qiáng)化源頭追溯
　　一走進(jìn)安吉縣孝豐中心農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，一塊大屏映入筆者眼簾，當(dāng)日檢測(cè)信息、交易總量、交易金額、客流總量、交易排行等信息清楚顯示，通過大屏可查看當(dāng)日市場(chǎng)交易情況及客流量情況。不僅如此，每一戶經(jīng)營(yíng)戶攤位前都有一塊電子屏，上面顯示著攤位信息、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、付款碼以及公益宣傳內(nèi)容。同時(shí)，攤主的智能電子秤數(shù)據(jù)與市場(chǎng)門口大屏互通，大屏上顯示的交易筆數(shù)、交易金額、交易總量等數(shù)據(jù)隨時(shí)更新發(fā)布。
　　孝豐中心農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)還應(yīng)用信息化集成系統(tǒng)，對(duì)市場(chǎng)物業(yè)、用水用電用氣、經(jīng)營(yíng)戶等進(jìn)行集中管理；智慧監(jiān)管熟食等制品經(jīng)營(yíng)過程，配置智能攝像頭和物聯(lián)設(shè)備，進(jìn)行在線監(jiān)管；配備智能安防系統(tǒng)，采取信息公示查詢平臺(tái)等智慧化手段，全方位提升農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的管理能力和群眾消費(fèi)體驗(yàn)。
　　“為了推進(jìn)孝豐農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)管理制度化、規(guī)范化，我們下了不少功夫。”安吉縣市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“我們將農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)按照肉類（含禽類）、鹵菜類、水產(chǎn)類、豆制品、干貨類、蔬果類分成6個(gè)區(qū)塊進(jìn)行量化分級(jí)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。對(duì)鹵菜類、肉類及水產(chǎn)類經(jīng)營(yíng)戶實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)管。對(duì)這3類中的大部分品種，要求必須按規(guī)定錄入省食品安全追溯系統(tǒng)（浙食鏈）。為今后的溯源管理提供保障。”
消費(fèi)更安心 所見即所得營(yíng)造放心環(huán)境
　　人們走進(jìn)梅溪綜合農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，昔日肉類、鹵菜攤位的“生鮮燈”已全部撤下，更換成了更接近自然色的普通燈光。
　　對(duì)此，市民王女士連連稱贊：“原來肉類攤位的燈光都偏紅，肉看起來特別新鮮誘人，然而買回家一看，色差還是很明顯的，有種被欺騙的感覺。現(xiàn)在換成自然燈光，顏色失真的狀況就明顯改善了，所見即所得，讓人買得更放心。”
　　去年6月，安吉縣市場(chǎng)監(jiān)管局邀請(qǐng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦方代表、肉類經(jīng)營(yíng)戶代表、消費(fèi)者代表、消保委工作人員等，就“農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)肉類熟食攤位使用‘生鮮燈’進(jìn)行照明，容易導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)肉類品質(zhì)產(chǎn)生誤判”問題召開專題座談會(huì)，傾聽各方觀點(diǎn)意見，收集匯總合理化建議。當(dāng)年8月，各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)下發(fā)更換紅燈告知書，要求市場(chǎng)內(nèi)肉類、鹵菜攤位全部統(tǒng)一更換成自然燈光照具。
　　“今年，我們將繼續(xù)深化星級(jí)市場(chǎng)、放心市場(chǎng)創(chuàng)建工作，將創(chuàng)建作為農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造提升強(qiáng)有力的推手，以安全有序、整潔衛(wèi)生、服務(wù)周到為目標(biāo)，抓好長(zhǎng)效管理，促使市場(chǎng)設(shè)施設(shè)備更加充足完備、購(gòu)物環(huán)境更加安心放心、市場(chǎng)管理更加便捷規(guī)范，讓創(chuàng)建成果惠及更多群眾。”安吉縣市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人如是說。