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智慧農(nóng)批:簡(jiǎn)而言之,就是智慧化的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。指的是以互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)為基礎(chǔ),以農(nóng)產(chǎn)品信息、數(shù)據(jù)、物流、配送、倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈、質(zhì)量安全溯源等為核心,而構(gòu)建起的基于農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)銷存+供應(yīng)鏈管理+第三方電子支付+市場(chǎng)管理+物流配送+倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)的應(yīng)用整合平臺(tái)。不僅能實(shí)現(xiàn)集標(biāo)準(zhǔn)化、信息化、數(shù)據(jù)化、智能化為一體的智慧農(nóng)批新市場(chǎng)體系,同時(shí)也可以適應(yīng)未來(lái)時(shí)代發(fā)展、城市發(fā)展,有利于百姓生活安定、國(guó)家民生智能化建設(shè)。
當(dāng)前一些地方已經(jīng)提出了發(fā)展“智慧批發(fā)市場(chǎng)”、“智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)”以及“批發(fā)業(yè)智慧化升級(jí)”等概念,其內(nèi)容基本上是指電子結(jié)算,信息發(fā)布,前端產(chǎn)地追溯、后端消費(fèi)者追溯,以及在市場(chǎng)里面放置智能WIFI等。現(xiàn)在我們也提出要發(fā)展“智慧農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)”(以下簡(jiǎn)稱“智慧農(nóng)批”),但內(nèi)容卻有所不同。
一、發(fā)展智慧農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的必然性
(一)第三代批發(fā)市場(chǎng)的發(fā)展催生了智慧農(nóng)批的萌芽
在前些年提出的“第三代批發(fā)市場(chǎng)”概念,包括七個(gè)內(nèi)容。如今,不少的市場(chǎng)在不同的方面都達(dá)到了第三代批發(fā)市場(chǎng)的水平,但并不是市場(chǎng)整體都達(dá)到第三代批發(fā)市場(chǎng)的水平。比如有的在食品安全方面,有的在系統(tǒng)化管理方面,有的在建筑外形方面,有的在產(chǎn)品品質(zhì)方面,有的在打造品牌方面,有的是做國(guó)際貿(mào)易……都已經(jīng)取得一定成果,但都是做起來(lái)某一個(gè)方面,而不是一個(gè)整體發(fā)展。如果把各個(gè)方面有機(jī)地銜接在一起,自然就是向智慧化方面發(fā)展。所以我認(rèn)為,第三代批發(fā)市場(chǎng)發(fā)展到現(xiàn)在,通過(guò)將一些成功的經(jīng)驗(yàn)有機(jī)結(jié)合,就開(kāi)始朝向智慧農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)方向發(fā)展,其中大型國(guó)有涉農(nóng)流通產(chǎn)業(yè)集團(tuán)中合正信,旗下的農(nóng)商智慧城走在時(shí)代的前列,全力發(fā)展第三代‘智慧型’農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。
(二)智慧城市、智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展的推動(dòng)
當(dāng)前國(guó)家提出了智慧農(nóng)業(yè)和智慧城市。智慧城市的提出是因 為出現(xiàn)了“物聯(lián)網(wǎng)”。智慧城市包括很多內(nèi)容:信息技術(shù)等先進(jìn)手段的應(yīng)用、整合城市里的運(yùn)營(yíng)系統(tǒng),也包括居民生活、城市服務(wù)、商業(yè)活動(dòng)等等,所有方面結(jié)合在一起,這就叫智慧城市。當(dāng)前,很多城市已經(jīng)得到相關(guān)的政策扶持和資金扶持。此外,在發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)方面,不同部委也在給鄉(xiāng)鎮(zhèn)資金支持去進(jìn)行通信技術(shù)應(yīng)用、物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備的建設(shè)。國(guó)家把電子商務(wù)作為重點(diǎn)提升到智慧農(nóng)業(yè)和智慧城市層面的時(shí)候,資金扶持力度一定會(huì)代表企業(yè)的發(fā)展,企業(yè)肯定會(huì)朝這個(gè)方向發(fā)展。有些企業(yè)獲得資金扶持,就會(huì)做這個(gè)事情,而有些企業(yè)本身就做這個(gè)方面的,也會(huì)去申請(qǐng)資金扶持,那么不管是哪類企業(yè),都會(huì)促進(jìn)這個(gè)形式向前發(fā)展。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)作為溝通前端農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和后端消費(fèi)的主渠道,如果農(nóng)批行業(yè)不往智慧方向發(fā)展,那自然就會(huì)落后,有可能將出現(xiàn)電子商務(wù)公司、高端配送中心來(lái)代替農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)位置的情況。所以農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)也應(yīng)該向智慧化方向發(fā)展,真正與國(guó)家的形勢(shì)、政策的形勢(shì)和企業(yè)發(fā)展的形勢(shì)銜接上。
(三)外部經(jīng)濟(jì)環(huán)境高速發(fā)展的影響
首先,電子商務(wù)發(fā)展非常迅速,盡管做農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)盈利的很少,甚至沒(méi)有,但是并沒(méi)有阻礙電子商務(wù)的前進(jìn)步伐。當(dāng)前,有純粹的電子商務(wù)公司來(lái)搞農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù),也有超市、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),甚至配送環(huán)節(jié)也在搞農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)。這種趨勢(shì)發(fā)展的很快,逼迫農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)去與其對(duì)應(yīng)。所以電子商務(wù)對(duì)農(nóng)批行業(yè)影響是非常值得去思考的。其次,是我國(guó)現(xiàn)有的區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。東盟自貿(mào)區(qū)、上海自貿(mào)區(qū)、中日韓自貿(mào)區(qū)等,以及各大港口放開(kāi),對(duì)經(jīng)濟(jì)促進(jìn)非常快,也對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品流通、進(jìn)出口流通產(chǎn)生很大影響。那么農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)如何應(yīng)用這些外部環(huán)境,如何擴(kuò)展市場(chǎng)的交易范圍,如何讓線上線下不同的異地市場(chǎng)加強(qiáng)銜接,如何有效的運(yùn)營(yíng),這些外部環(huán)境決定了農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的發(fā)展方向,必須往智慧農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)方向發(fā)展。
二、如何發(fā)展智慧農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)
智慧農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)如何發(fā)展,可以從三個(gè)方向來(lái)進(jìn)行,這次初步提出來(lái),也希望之后大家來(lái)共同探討。
(一)市場(chǎng)內(nèi)部的發(fā)展
前面講到的第三代批發(fā)市場(chǎng),但與“智慧農(nóng)批”的概念是不一樣的。第三代批發(fā)市場(chǎng)是市場(chǎng)整體提升了以后的一個(gè)定位,智慧農(nóng)批是在第三代批發(fā)市場(chǎng)的基礎(chǔ)上讓市場(chǎng)之間有機(jī)地結(jié)合。
1.市場(chǎng)管理更加精準(zhǔn)
過(guò)去市場(chǎng)管理講求的是系統(tǒng)工程,就是用傻瓜相機(jī)的模式,施行“人指揮人”的管理模式。而智慧農(nóng)批,則是形成一個(gè)良好的系統(tǒng),把各個(gè)方面都管理起來(lái)。國(guó)外的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的管理越來(lái)越深入,流程越來(lái)越優(yōu)化,而我們國(guó)家的批發(fā)市場(chǎng)管理是粗放型的,管理思想很好,但是落實(shí)情況也許不好。如果把思想加入管理中,將管理精細(xì)化,那么商品管理、人員管理、流通管理等都可以得到加強(qiáng),這就不僅是一般來(lái)說(shuō)的思想進(jìn)步,而是動(dòng)腦子來(lái)管理。
另一個(gè),是配送的分等定級(jí)。國(guó)家出了很多標(biāo)準(zhǔn),但是經(jīng)營(yíng)者、批發(fā)市場(chǎng)、經(jīng)銷商不用,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里賣菜商販也不用。但農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)賣菜的人把西紅柿分成三堆,一個(gè)是最貴的,一個(gè)是中間的,一個(gè)是最便宜的,這肯定是標(biāo)準(zhǔn)化。可是為什么我們的標(biāo)準(zhǔn)化就用不上?就是因?yàn)楣芾矸绞酱址拧4送猓少?gòu)商如何分等定級(jí),也涉及到配送分等定級(jí),滿足不同消費(fèi)群體的問(wèn)題。
2.市場(chǎng)運(yùn)作更加高效
(1)是硬件、軟件高效運(yùn)作。現(xiàn)在有的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)硬件設(shè)施很好,但軟件不行,而有的市場(chǎng)軟件好,硬件設(shè)施又不行。如果把它做成兩個(gè)合二為一的狀態(tài)就是成功的模式。舉個(gè)例子,批發(fā)市場(chǎng)有門禁系統(tǒng),市場(chǎng)內(nèi)還有結(jié)算系統(tǒng)、信息發(fā)布系統(tǒng)、食品安全控制、廢棄物處理等。如果能夠通過(guò)門禁系統(tǒng)知道進(jìn)場(chǎng)的一車菜裝的是什么,同時(shí)預(yù)測(cè)出將來(lái)產(chǎn)生多少?gòu)U棄物,那么車輛從進(jìn)門開(kāi)始,就能夠測(cè)算出后面每一環(huán)節(jié)的工作量和工作內(nèi)容,并把它提前落實(shí)到位,這就是智慧化,通過(guò)硬件與軟件的結(jié)合,把各個(gè)方面有機(jī)結(jié)合在一起。所以,我認(rèn)為智慧農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)是指管理上升級(jí)的同時(shí),與人類思維模式有機(jī)結(jié)合,促使效率提升,來(lái)完善原有的單獨(dú)的硬件設(shè)施,也就是把硬件設(shè)施、軟件之間有機(jī)結(jié)合的問(wèn)題。
(2)是市場(chǎng)管理者和經(jīng)銷商一體化的有機(jī)結(jié)合。在前些年年專門有人研究過(guò)“批發(fā)商和批發(fā)市場(chǎng)到底是什么關(guān)系”的課題。有人在第三代批發(fā)市場(chǎng)的理念中就提出來(lái),市場(chǎng)和批發(fā)商合二為一,有機(jī)結(jié)合的時(shí)候是最佳狀態(tài)。現(xiàn)在智慧農(nóng)批則演變成為一體化的有機(jī)結(jié)合,就是農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和經(jīng)銷商如何更有機(jī)地結(jié)合。未來(lái)批發(fā)市場(chǎng)能夠真正占領(lǐng)自身的位置,具有核心競(jìng)爭(zhēng)力,是一個(gè)關(guān)鍵。
(3)是線上線下的國(guó)際貿(mào)易。大家都在做電子商務(wù),可是沒(méi)有與線上線下融洽在一起。現(xiàn)在線上不掙錢,作為一個(gè)企業(yè),如何讓電子商務(wù)變成企業(yè)的盈利模式,如何避免電子商務(wù)不與現(xiàn)實(shí)市場(chǎng)剝離,實(shí)現(xiàn)有機(jī)結(jié)合,這才真正是農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)需要研究的。批發(fā)市場(chǎng)不能僅僅只要電子商務(wù),而要線上線下如何融合,真正變成智慧農(nóng)批的一部分內(nèi)容。
(二)市場(chǎng)前后端的延伸
市場(chǎng)不能僅僅站在市場(chǎng)自身的角度,而應(yīng)該實(shí)現(xiàn)前后端的延伸。前端是生產(chǎn)基地,后面是零售及消費(fèi)者。當(dāng)前批發(fā)市場(chǎng)、經(jīng)銷商與前端聯(lián)系已經(jīng)很多了,是服務(wù)型的。如果把它做成一個(gè)功能型的就不一樣了。此外,為了同后端建立穩(wěn)定的關(guān)系,把后端市場(chǎng)和后端消費(fèi)者作為研究的主要內(nèi)容和工作的主要目標(biāo),市場(chǎng)的地位就穩(wěn)定了。不僅僅是實(shí)體的貿(mào)易,而是用服務(wù)、調(diào)研及線上和線下的互動(dòng)結(jié)合在一起,使得農(nóng)產(chǎn)品流通的主渠道地位不變。
(三)市場(chǎng)與市場(chǎng)之間的緊密合作
未來(lái)市場(chǎng)與市場(chǎng)之間無(wú)縫銜接、互通有無(wú),建立起龐大的流通網(wǎng)絡(luò)體系,通過(guò)信息化系統(tǒng)將有效保障平臺(tái)運(yùn)營(yíng)真正實(shí)現(xiàn)“買全國(guó)、賣全國(guó)”。
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