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記憶中的菜市場,總是充斥的各種生食的味道。在熙熙攘攘的人群中還夾雜著討價還價的方言,可以說是十分接地氣了。的確,城市的煙火太過濃重,菜市場是一座城里最接地氣,最有人情味的地方。現在隨著城市發展,寫字樓和居民樓的建設也跟進潮流,農貿市場當然也不能落后,那么我們今天就來了解一下新型農貿市場的特點有哪些,發展新型農貿市場的必要性。
1.農貿市場攤位劃行歸市,科學規劃布局
攤位采用干濕分區,將生熟區域分離;
劃行歸市,將相近的業態進行抱團經營;
路網成環,規避網柱。
2.完善設施設備,功能更加齊全
市場設立專門食品安全檢測室,每日商戶進場產品采用隨機抽樣的方式抽取樣品,進行藥物殘留指標檢測,檢測結果會通過 LED屏幕形式進行公示,追溯源頭機制更便于農產品的流通管理與安全管理 。
3.明碼標準,管理張弛有度
農貿市場對所有商戶進行統一運營管理 。 將對所有商家的農產品的銷售方式、質量以及公平秤等進行統一規范的品質監督。同時還能知曉商戶的基本信息和營業執照、健康證、食品安全承諾書等,并將其公示,真正做到讓消費者放心消費,放心交易,放心購買。
4.互聯網模式
農貿市場充分運用互聯思維進行規劃,建構電商交易平臺,實現線上和線下雙重交易,通過互聯網大數據理念,掌握農產品供求關系,將資源調配互通。通過市場官網、OTO交易平臺、微信平臺的構建,把農貿市場資源與其它市場并網整合,實現交易最大化。
在這個疫情爆發的特殊時期,民生成為了最受關注的問題,蔬菜,水果,菜市場也成為人們每天都會關注的話題,許多菜市場,海鮮市場無疑在這個特殊時期成為“眾矢之的”,但是農貿市場作為作為事關老百姓基本生活的民生工程,商務部明確要求“不得隨意叫停、關閉菜市場等經營場所,要切實保障生活物資日常供應”這也給在農貿市場改造大潮下,努力奮進的行業人士,吃了一顆“定心丸”
那么這次疫情,考慮到它的嚴峻性,農貿市場也必定會被推向風口浪尖。這些年,在黨和政府的指導下,不斷推進的合法合規的新型農貿市場,不同于一些違規的老舊市場。所以在未來的發展中新型農貿市場的設立必然會非常普遍。