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農貿市場是“三農問題”、“民生工程”的工作平臺，是城鄉居民的“菜籃子”，兼具社會性和利益性。農貿市場為人們提供了互通有無的平臺，促進城鄉發展。不同于其它商業模式，在農貿市場上，人們不僅可以自行挑選偏好的農產品，還可跟老板議價。你了解農貿市場是賣什么的嗎？傳統農貿市場和新型農貿市場有什么區別？
1、農貿市場經營范圍
農貿市場主要銷售水果蔬菜、海鮮肉禽、糧油醬醋、豆制品、調味料及各種土特產等農產品，其中蔬菜產品占比最大 。傳統農貿市場因人工成本高、基礎設施不完善、市場競爭激烈等因素面臨發展困境。隨著科學技術的發展，農貿市場也發生了翻天覆地的變化，傳統農貿市場一躍成為新型高端農貿市場。讓小編帶你們認識二者的區別吧！
2、傳統、新型農貿市場的區別
傳統農貿市場和新型農貿市場在食品安全檢測度有區別。傳統農貿市場沒有先進的食品安全監測設備，也沒有系統的對食品成分檢測的意識。這常會造成禽流感、肺炎等疾病傳播。而新型農貿超市不僅增強了食品安全檢測的意識，還有高端的食品檢測儀器作為輔助，新興農貿市場的產品都是通過層層質量篩選出的優質產品。
其次，二者的運營管理模式有區別。傳統農貿市場主要靠人工運營：人工計算、人工搬運、人工擺攤銷售，可以說效率極低，還占用大量的人工成本。新型農貿市場將互聯網與產業結合，打造完整的線上數據運營管理模式，實時監測庫存、進貨、財務等狀況，可以降低人工運營、時間成本，極大提高運營效率。
二者的銷售環境有區別。當我們一提到傳統農貿市場，腦海中便會浮現擺放不一的攤位、角落里腐爛發臭的剩菜、烏漆墨黑的地面。總體來說，農貿市場環境是偏于臟亂差的。而新型農貿市場不僅布局合理、環境整潔，還對不同品種的食品進行分類擺放，便于消費者尋找。
最后，二者的市場信息透明度有區別。傳統的農貿市場會出現坑蒙拐騙顧客現象，也會出現惡性競爭現象，主要是由于市場信息機制不完善、不透明。在新型農貿市場中，不同產品的市場價格有明確的標注，嚴禁哄抬、壓低價格。透明的市場信息，可以使廣大消費者對不同商家行為進行監督與舉報，嚴正市場風氣。
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