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談?wù)劗斚律缃涣闶蹖r(nóng)貿(mào)市場的啟示

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談?wù)劗斚律缃涣闶蹖r(nóng)貿(mào)市場的啟示

發(fā)布日期:2020-03-05 作者: 點擊:

A、年糕媽媽和孩子王的啟示

很多人都應(yīng)該聽說過《年糕媽媽》公眾號,年糕媽媽就像一個寶媽圈里的KOL,她的育兒經(jīng)驗原創(chuàng)文章早已讓眾多粉絲與之建立了信任關(guān)系,愿意購買其廣告頁面的產(chǎn)品,而不用選擇其他渠道,從而形成了屬于她自己的零售生態(tài)圈。

(2017云創(chuàng)大會年糕媽媽述說輝煌業(yè)績)

再舉一個例子,獨角獸企業(yè)孩子王2015年開始探索搭建私域流量池,通過APP、門店、電商等全渠道,賦能自己的門店員工,將員工IP化成育兒專家。

現(xiàn)在孩子王80%以上的員工擁有國家認證的育兒資格證書,跟用戶建立育兒專家和粉絲的關(guān)系,并通過孩子王APP的IM功能和社群功能和微信,以育嬰顧問的身份服務(wù)潛在用戶,并對用戶進行數(shù)據(jù)化分析和管理。

另外,孩子王的每家門店一年要辦1000場親子活動,有效建立家長對孩子王的熟悉和信任關(guān)系。

通過忠實粉絲的積累,孩子王如今已經(jīng)是一個全渠道的超級帶貨平臺,線下門店也會將方圓3公里以內(nèi)的母嬰類服務(wù)都整合到了門店里,入駐的其他母嬰服務(wù)帶來豐富內(nèi)容的同時,也使孩子王實現(xiàn)了線下流量變現(xiàn)。

能將社交零售玩轉(zhuǎn)到如此純熟,離不開將員工打造成育嬰師的理念。

育兒專家、社群、全渠道......這些新的零售方式能給農(nóng)貿(mào)市場的商戶帶來哪些啟示呢?

B、給農(nóng)貿(mào)市場商戶的啟示

一、加顧客為微信好友,組建微信群。

商戶在熱情服務(wù)過程中,積極引導(dǎo)顧客加為微信好友。現(xiàn)在很多生鮮門店,都嘗到了微信群賣貨的甜頭。擁有一個屬于自己的微信群,就擁有了流量,可以進行線上線下切換。

筆者認識一個商戶大姐,山東人在杭州農(nóng)貿(mào)市場賣蔬菜,確切的說是賣玉米。她的手頭維護著兩個百人左右的微信群。并利用山東老家農(nóng)產(chǎn)品基地優(yōu)勢,進行拓展銷售,顧客可以微信群里下訂單,到攤位取貨。

大姐的攤位看著只賣玉米,里面卻有技巧。大姐的玉米品質(zhì)沒得說,很容易與顧客建立信任關(guān)系,老顧客買玉米都會想到她家的品質(zhì),一來二去,再邀請顧客加入微信群,成交率就非常高了。

不過,這位大姐在產(chǎn)品品控和顧客維護上,的確做得很到位,所以微信群一直也能保持很高的活躍度。

二、授人以魚,不如授人以漁。

受人以魚的意思是,商戶把自己的產(chǎn)品賣出去就夠了。而帶三點水的“漁”,需要商戶教一些方法給到顧客。讓顧客可以在交易過程中受益,在受益中再次交易。

(菜場提供片魚服務(wù))

作為一個商戶,如何做到“授人以漁”?這不是容易的事。

首先得在思維觀念上有轉(zhuǎn)變,不要把自己看做一個賣菜的,而要看做是每天打交道的顧客的良師益友。

舉個例子來說,雖然你可能是個賣牛肉的,但不是賣出去就了事了,而是要告訴顧客牛肉有哪些營養(yǎng)成分,什么樣的體質(zhì)適合多吃,什么體質(zhì)適合少吃。

換句話說,賣菜的商戶還得是營養(yǎng)學專家。通過懂得的食材知識,使消費者受益。對于消費者來說,這是一種服務(wù)。商戶能夠讓顧客受益良多,生意也會更好。

所以,第二點就是通過一技之長,建立商戶與顧客之間的穩(wěn)固信任。

(如何讓走進菜場的年輕人不迷茫?)

三、了解現(xiàn)階段消費者的消費特點

作為商戶,要了解現(xiàn)階段消費者的特點,這樣有助于及時調(diào)整銷售方式。那么在社會節(jié)奏越來越快的當下,消費者都有哪些特點呢?

1、時間觀念強,買菜講求效率,很難有逗留時間,如果在菜場有了熟悉的商戶,很有可能會加微信成為線上顧客,商戶也會成為菜場的買手,然后送貨上門。

2、對自己所需要產(chǎn)品比較明晰,在價格和需求合適之后,才會謹慎下單。因此要了解各個競爭對手的價格,如果貴了,知道自己貴在哪里,能給到顧客一個誠意的解釋。

3、崇尚熟人交易。商戶首先要保證能夠提供良好的服務(wù)和產(chǎn)品,這樣會讓商戶更有人緣,從而顧客會帶來熟人,交易更容易達成。

四、對經(jīng)營的食材帶著敬重之心

食材來自五湖四海,卻都是為了滿足人們的口腹之需。人以食為天,那么,這天天來來往往的生意,就是天大的生意,有什么理由不做好呢?

整理好自己的鋪位(即是,伺弄手頭的食材)這是非常重要的經(jīng)營態(tài)度。作為賣菜人,要懷著對食材敬重來整理和擺列,讓消費者看到對食材的用心。

一個對食物敬重的商戶,也會讓顧客分外光顧你的攤位,這不僅體現(xiàn)了人們對食物的特殊情結(jié),也體現(xiàn)了商戶的素養(yǎng)。

更重要的是,隨著日積月累的堅持和打理,食材陳列和保鮮等方面的能力會隨之提升,在攤位上也會更好的呈獻給消費者。

C、結(jié) 語

上這些方法,都是為了讓商戶可以做足功夫,以更加適應(yīng)時代和環(huán)境變化,來迎接新的生意方式。四點不足以蓋全,但足以說明:現(xiàn)代的交易方式已經(jīng)發(fā)生轉(zhuǎn)變,需要能抓住變化機遇的生意人參與到農(nóng)貿(mào)市場共建中來。


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