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生鮮電商這桌牌斗第五圈了,才發現天貓是地主,而且手里拿了一手好牌

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生鮮電商這桌牌斗第五圈了,才發現天貓是地主,而且手里拿了一手好牌

發布日期:2019-05-16 作者: 點擊:

2016年3月2日,天貓生鮮大會宣布啟動生鮮標準聯盟,標志著生鮮這場惡戰升級!很簡單,大佬要放大招了!

 

與天天果園、每日優鮮等垂直型生鮮電商,相對應的平臺型電商中,天貓生鮮自成體系,卻常常被大家忽視,常被談起的反而是被阿里系投資的易果生鮮。但是要知道一件事——

 

所謂不同類型的電商,只是行業內的分類,消費者才不怪你這一套。哪里買得好,哪里買得方便,他就認哪里。而淘寶天貓一家,就獨占生鮮交易額的85%,以及大半的電商流量,這是消費者用腳投票的結果。


 易觀國際發布的生鮮數據



 


天貓為什么要重視生鮮?

 

一句話:最重要的流量入口,沒有之一。

 

生鮮消費的特點是海量、剛需、高頻,而且電商消費呈現高段需求趨勢,對于以流量分發為模式的阿里來說,沒有比這個更好的流量入口了。

 

自2012年生鮮電商元年開始,垂直型生鮮崛起,無疑在分流電商流量。我想天貓絕不想看到,類似唯品會這樣的垂直平臺分流,甚至像京東這樣的電商依靠電器類目,轉型成為綜合電商平臺,并與自己分庭抗禮。

 

那些拿了大量融資的垂直生鮮電商,做透了生鮮市場之后,一定是朝著綜合平臺講資本故事。即使是天貓體系內成長起來的天天果園或者本來生活,做大之后,對天貓平臺也是又愛又怕。愛的是對方的流量,帶來營銷成本的降低,怕的也是對方的流量,怕形成太強的依賴而缺乏自身獨立性。

 

 

 

天貓的牌好在哪里?

 

“一對天王”——流量優勢

 

依靠多年的積累,天貓積累了大量優質電商用戶,隨著中國的中產階級崛起,天貓用戶的消費力也會崛起,換到生鮮消費的習慣變化,也是同樣。

 

因為大量的商戶聚集,天貓可以形成海量SKU的平臺優勢,這是任何一家垂直生鮮平臺,或者線下超市無法比擬的。而所有商戶的能量,都將賦能到平臺上,形成對用戶的吸引力。在生鮮領域一站式買齊,對其他商家來說很難,但對平臺來說易如反掌。

 


“一副K炸”——整合資源

 

阿里系的特點,就是拉幫結伙打群架。店鋪是商家的,物流是第三方的,客服是外包的,而天貓只做信息、交易、信譽評價。以物流舉例,普通的垂直電商很多需要自建物流,而天貓的物流上游端由商家自己完成,中下游由菜鳥物流解決。

 


“一手的順子”——輕模式,快復制

 

本質上來說,如果天貓擁用靠譜的商家、靠譜的產品、靠譜的服務,剩下的就是不斷地賣了,而這一點沒有人比天貓更擅長的了。

 

但是,你也注意到了,我說的是“如果”。



 

 

天貓的一手好牌,也夾雜著好多單張吶!

 

單張一:國產農產品的非標準化、無品牌

 

對于這一點,喵鮮生已在今年年初說了,會把重點放在進口產品上,國產的嘛以培養為主。整個2015年,生鮮類目除了進口水產和進口水果,其他乏善可陳。好不容易做了褚橙預售,也弄得有點鬧心。

 


單張二:生鮮沒有TP伙伴

 

過去十幾年,淘寶的崛起跟眾多TP(淘寶拍檔)的貢獻是離不開的。因為傳統企業不懂電商,于是雇傭專業電商團隊代運營,而代運營團隊是收取服務費和提成的,他們的大部分收入來自大牌的銷售提成(有號召力有毛利)。

 

而沒有大牌的生鮮領域,利潤又低,怎么吸引TP呢?而且生鮮供應商一般都是非整年供應的單品,沒有能力來運營店鋪。這是個尷尬的問題。

 

在缺乏專業TP支持下,天貓小二只能靠自己去幫供應商優化供應鏈,這是一件挺累的事。

 

 

單張三:過度競爭的負口碑

 

這一點是天貓近幾年被詬病最多的,過度地競爭導致商家低毛利甚至負毛利運營,苦不堪言。沒有人愿意干不賺錢的生意,有的人選擇放棄,有的人開始在產品和服務上打折扣。如果消費者搜索“阿克蘇蘋果”,頁面上跳出來幾千個產品,而消費者還是被逼去選那家賣得最多的,賣得最便宜,這樣的模式是無法持續的。

 

生鮮不是工業品,壟斷性的規模不能帶來價廉物美。簡單說,就是假設把平臺上的蘋果消費只給三家企業,這三家企業也供不出來他們承諾品質的蘋果。

 

所以天貓在3月2日活動當天宣布成立生鮮標準聯盟是有原因的,給消費者更多地維度,而不是簡單粗暴地用關鍵詞或者價格來衡量產品,有利于形成更好的生態。


 3月2日天貓宣布啟動“生鮮標準聯盟”


 

 

如果我是天貓生鮮,KPI制度不改不行

 

生鮮之于天貓,最重要的作用根本不是盈利的問題,而是更強的用戶粘性以及健康的商家生態,所以小二的KPI考核必須要變一變。

 

一個聚劃算坑位,必須要產出固定的營業額,給A商家去低價掃貨可以賣到這個水平,給B商家去賣好貨卻打不到那個折扣,賣不到那個水平。現有的KPI考核辦法,一定讓小二做出A商家的選擇,而B’作為一個完美的生鮮生態需要的優質商家,卻被淘汰了。

 

生鮮天生小而美,小而美必須適度規模,適度低價。


 ▼2016年聚劃算生鮮貨品策略


 

 

我們來看線下超市,同樣不會把生鮮作為核心盈利點,而是作為吸引人流量的產品

 

生鮮也不會拿雞蛋和大米作為盈利點,而是長期讓它們在超市促銷傳單上出現,以此帶動生鮮區,進而帶動整個超市的人氣。沒有生鮮的超市,是很難有人氣的!

 

超市對生鮮人員的KPI考核,同樣不會局限于利潤,而是加入訂單量、銷售額(流量思維)的一個綜合指標。

 

 

如果你是新農人,還有機會嗎?

 

成案例的機會。

天貓再大,也是平臺,既然是平臺,就永遠需要跳舞唱歌的人。如果你是個能歌善舞的人,而且不打算開個人演唱會,或者現在沒能力開演唱會,在這個舞臺上成名是個不錯的選擇。天貓生鮮的崛起,力量一定會放在一些典型案例的打造上,如果不湊巧你成了案例,恭喜你已經成功了一半。

 

據說天貓生鮮2016年將按▼這個順序扶持突出品牌,看看里面有沒有你的類目?


 

 

做專業TP的機會

懂生鮮,也懂電商運營的朋友有機會。生鮮平臺的崛起,上游是集中化程度不高的農業供應商,中間最需要的專業化的電商合作伙伴,負責產品標準化、運營、客服、物流等工作。

 

 

樹品牌的機會

只把天貓當銷售平臺是片面的。把產品分級,依靠互聯網營銷,電商銷售打出品牌知名度,然后通過價格相對不透明的線下渠道創造營收,已經是過去幾年成型的運作模式。如果你認同這種模式,天貓的流量和用戶擺在那里。

來源:新農堂


本文網址:http://hncym.cn/news/826.html

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